家常菜熱量大揭秘：每道菜的真實(shí)熱量
白灼蝦（水煮蝦）
一只帶殼毛重37g，處理后帶殼熟重25g，肉重18g，熱量為17大卡。
八只帶殼毛重244g，熟重204g，蝦肉重147g，總熱量為137大卡。
炒空心菜
一盤生重330g，熟重287g，料汁114g，總熱量為165大卡。
清蒸黃花魚
魚肉291g，熱量為288大卡；魚肉250g，熱量為288大卡；料汁101g，熱量為85大卡。
蒜蓉西蘭花
西蘭花303g，熱量為82大卡；西蘭花234g，熱量為82大卡；料汁80g，熱量為63大卡。
豬大骨（湯肉）
一塊189g，骨重131g，肉重58g，熱量為145大卡。
一塊149g，骨重52g，肉重97g，熱量為243大卡。
豬肉百合湯
初建光州市第醫(yī)院版：152g，熱量為228大卡；腌制過程+8g淀粉：72g，熱量為120大卡；總熱量：585g，熱量為378大卡。
蒜蓉秋葵
生重175g，熟重185g，料汁63大卡（5g油+醬油水），總熱量為100大卡。
鹵牛腱子肉
生重175g，熟重185g（熟重約為生重105%），總熱量為159大卡。
鹵牛腱子肉
鹵汁詳細(xì)稱重：料汁63大卡（5g油+醬油水），總熱量未提供。
米飯
一碗（約150g），熱量約為170大卡。

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