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不同茶類保質(zhì)期指南,越存越香

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年07月07日 13:35

不同茶類保質(zhì)期指南,越存越香!
- 綠茶:不發(fā)酵茶,保質(zhì)期較短,一般為18個月左右。
- 黃茶:輕微發(fā)酵茶,制作工藝與綠茶相似,保質(zhì)期一般是12-18個月。
??- 白茶:微發(fā)酵茶,有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,在良好的儲存條件下保質(zhì)期可達10年以上。
- 烏龍茶:半發(fā)酵茶,低烘焙度的宜冰箱冷藏,可儲存1年左右;中火烘焙的可在常溫、干燥環(huán)境存放1-2年;高烘焙度的可在常溫、避光處存放2-3年,部分重焙火的陳年老茶保質(zhì)期可超過5年。
- 紅茶:全發(fā)酵茶,散開的紅茶保質(zhì)期一般是18個月左右,密封袋裝紅茶保質(zhì)期在24個月左右,罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存3年左右。
- 黑茶:后發(fā)酵茶,在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下可以長期保存。一般來說散茶3-5年滋味可達到最佳程度,緊壓茶10-20年甚至更久。

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