人參果怎么種植

1、栽培方式和生育情況

(1)栽培方式：早春大棚栽培，春季露地栽培，夏秋季栽培及冬季溫室栽培。

(2)生育情況：2月下旬繁苗，3月上、中旬移栽，4月中、下旬座果，6月下旬開(kāi)始成熟，7月中旬采收結(jié)束。

2、培育壯苗

(1)苗床準(zhǔn)備：苗床選在排水良好，且近年未種植茄科作物的大棚內(nèi)。育苗前15天蓋好大棚膜，并開(kāi)好苗床，搭好小拱棚、苗床寬l——1.2m，深8——10cm。畝大田需10——12m2苗床。床土要精心配制，用充分腐熟的有機(jī)肥與未種過(guò)茄科作物的肥沃土壤各半，摻勻過(guò)篩，噴灑多菌靈進(jìn)行土壤消毒，12m2苗床需要配制營(yíng)養(yǎng)土1.2m3，均勻撒于苗床上，營(yíng)養(yǎng)土厚8——10cm，澆透底水待用，并扣好小拱棚提高地溫。

(2)扦插繁殖：育苗采用嫩枝扦插法，從越冬苗床內(nèi)選健壯嫩枝。剪取枝長(zhǎng)8——10cm的嫩枝，打頂、下部剪去2——3張葉，扦插到準(zhǔn)備好的苗床內(nèi)、密度6×6cm，扦插深度2——3cm。然后澆足活棵水，扣好小拱棚膜，并在上面蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)。

(3)苗床管理：保持床內(nèi)適宜溫度，白天25——28℃，夜間不低于10℃，并保持苗床內(nèi)床土濕潤(rùn)，約5天左右秧苗萌發(fā)新根時(shí)揭去遮陽(yáng)網(wǎng)，待新根長(zhǎng)至3——5cm時(shí)移栽，移栽前適當(dāng)煉苗，苗齡約需10——15天。

3、整地定植

選地勢(shì)高爽，排水良好，富含有機(jī)質(zhì)，保水保肥力強(qiáng)，近幾年未種植茄科作物的田塊。冬前建好大棚，深耕碎土，結(jié)合整地畝基施雞糞1000kg，復(fù)合肥80kg，高畦雙行栽培，畦寬0.9——1m，畝栽2200株左右。定植前15天覆蓋大棚膜以增土溫，定植時(shí)間3月上、中旬、苗齡12——15天即可定植。定位選晴天進(jìn)行，在下午3時(shí)以前完成。栽后澆足定根水，覆上地膜，并架好小拱棚，扣上膜。

4、田間管理

(1)溫濕度管理：白天大棚內(nèi)溫度，定植初28——32℃，活棵后25——30℃，夜間溫度8℃以上。濕度采用通風(fēng)換氣方式加以調(diào)節(jié)，要結(jié)合溫度控制，勤通風(fēng)換氣，即使陰雨天也要通風(fēng)降濕。生長(zhǎng)期間外界氣溫升高時(shí)揭去小拱棚膜，大棚膜可以保留到采收結(jié)束。

(2)整枝、搭架、綁蔓：人參果生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，每葉一杈， 1周可形成枝條，杈多影響結(jié)果，必須加強(qiáng)整技工作，當(dāng)腋芽抽出1——2cm時(shí)及時(shí)抹掉。開(kāi)始形成花蕾，花蕾下第一個(gè)杈稱(chēng)門(mén)杈，長(zhǎng)勢(shì)特別強(qiáng)，發(fā)芽后6天時(shí)可超過(guò)頂芽，致使花蕾脫落。發(fā)現(xiàn)花蕾時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘心，摘心后每隔3—4天，必須再打1次杈。人參果一般采用雙稈整校法，留兩根枝條結(jié)果，側(cè)枝全部去除，株高30——40cm時(shí)搭架，架高1.2m，搭人‘字形架，中間再橫上一根梁，固定，以防倒伏。生長(zhǎng)期間要及時(shí)綁蔓，理順枝條，還要視情況摘除老葉、病葉及過(guò)密葉子，以改善通風(fēng)透光條件。

(3)肥水管理：肥料運(yùn)用上，座果前盡量保持苗體穩(wěn)健生長(zhǎng)，防止徒長(zhǎng)而不易座果，第一果穗座果后施膨果肥，復(fù)合肥畝施30kg，第二、第三果穗座果后，也要視長(zhǎng)勢(shì)施膨果肥，以滿(mǎn)足后期果實(shí)膨大需要。水份管理，栽后澆1——2次水促活棵，以后結(jié)合施肥進(jìn)行澆水，平時(shí)視情況適量澆水。人參果既怕水多，又怕干旱，膨果期要保持土壤濕潤(rùn)。

(4)激素處理：人參果在栽培中易落花落果，?；ū９闹饕胧┦鞘怪仓晟L(zhǎng)健壯和使用植物生長(zhǎng)激素處理花穗。通常用防落素25——50mg/kg處理花穗，當(dāng)花序上有50%花朵開(kāi)放時(shí)，用小型噴霧器對(duì)著花序噴灑;注意不能將藥噴灑在嫩枝上以免造成藥害，每花穗只噴一次，不重復(fù)噴灑。

(5)疏果：適當(dāng)疏果是重要的增產(chǎn)措施，待座果后選果型整齊的的大果保留;其余疏去，一個(gè)花序上保留2——3枚果。

5、采收、分級(jí)和包裝

人參果開(kāi)花到果實(shí)成熟，春季一般需50——60天，成熟前果實(shí)先出現(xiàn)紫色條紋(彩紋人參果)，成熟時(shí)果皮、果肉呈淡黃色。采收后依大小將人參果分組，然后分別裝入不同規(guī)格的素吸塑盒中，然后再裝入紙盒。

6、病蟲(chóng)害防治

人參果主要病蟲(chóng)害與茄科蔬菜相似，常見(jiàn)病害有病毒病、疫病、灰霉病等;病毒病防治主要采用種植脫毒苗方法，其他病害可選用瑞毒霉、殺毒礬等防治。蟲(chóng)害主要有小地老虎、蠐螬、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等?？蛇x用辛硫磷、吡蟲(chóng)啉、卡死克等防治。

人參果種植

一、人參果種子育苗方法

即在計(jì)劃育苗的地塊或木箱內(nèi)拌入適量的基肥，整細(xì)澆透水肥，再將細(xì)小的種子一粒一粒鉗播于土中，粒距7—10公分，蓋上濕細(xì)沙，以后畦面干燥應(yīng)用噴霧器噴濕，以防沖動(dòng)種子，7—15天齊苗;有蟲(chóng)害用敵百蟲(chóng)或氰戊菊酯滅蟲(chóng)，苗長(zhǎng)至10公分移栽。人參果種苗質(zhì)量對(duì)種植相當(dāng)關(guān)鍵，必須在專(zhuān)家指導(dǎo)下，脫毒育苗，并采取一系列措施，保持壯苗，方可引種，一些地方種植產(chǎn)量低，主要原因是弱苗，毒苗，不按規(guī)程脫毒處理。因此，一定要引進(jìn)正規(guī)育苗單位的種苗。

二、人參果植地的選擇

一般應(yīng)選擇陽(yáng)光充足土壤含沙也較肥沃，用水排灌方便的地塊，山區(qū)山垅田病菌少種植也非常好。種單行畦寬60公分，雙行100公分，株距40公分，開(kāi)穴挖細(xì)，畝種1500株左右，施基肥前最好穴內(nèi)撒些防病蟲(chóng)藥。

三、人參果的肥水管理

定植水澆足，一般至第一花序果實(shí)座住，長(zhǎng)有乒乓球大小時(shí)，開(kāi)始澆水，自此，地面要保持濕潤(rùn)，一般第一花序果實(shí)座住，結(jié)合澆水每畝追尿素15公斤，第二花序果實(shí)，第三花序果實(shí)分別座住時(shí)，各結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，開(kāi)花結(jié)果期葉面噴施硼鎂肥對(duì)促進(jìn)座果有利，也可噴0.2﹪的硼酸和0.3﹪的磷酸二氫鉀。

四、對(duì)人參果整形與修剪

人參果分枝萌發(fā)力極強(qiáng)，每株在10至20公分之間留3—4個(gè)枝條為結(jié)果枝條，其余枝條全部剪去育苗播插或作畜禽飼料;開(kāi)花結(jié)果后每束花果只能留1—2個(gè)果，這樣果大品質(zhì)好，賣(mài)價(jià)高。

五、人參果的病蟲(chóng)害防治

人參果的主要病害有疫霉和灰霉病，每畝可用百菌清110——150克兌水400——800倍液，灰霉凈600——800倍液，多菌靈、甲基托布津1000倍液;主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)和紅蜘蛛，可用1500倍液三氯殺蟲(chóng)螨醇，1500倍液噠嗪酮、滅掃利等交替使用。應(yīng)注意，人參果對(duì)氧化樂(lè)果或敵敵畏十分敏感，應(yīng)禁止使用。

六、人參果的溫度管理

保持栽培條件下的溫度管理可參考人參果生物學(xué)持性部分，在加強(qiáng)溫度管理的同時(shí)要注意放風(fēng)排濕，特別是澆水后和扣膜初期，大的空氣相對(duì)濕度易引起病害發(fā)生。

七、對(duì)人參果進(jìn)行適時(shí)采收

當(dāng)果實(shí)外觀(guān)出現(xiàn)清晰紫色彩條紋，或無(wú)條紋但果實(shí)外觀(guān)表皮光亮、光滑時(shí)即可采收，若需貯藏可七、八成熟時(shí)采收，在常溫下貯藏期40——60天，果實(shí)可在元旦至春節(jié)前后果蔬淡季上市。

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