大家好，

最近有個(gè)復(fù)診的小男孩讓我印象深刻。他在我這里接受了為期4個(gè)月的調(diào)理。初次見面時(shí)，孩子7歲半，身高僅117.5公分，已接近矮小癥的診斷標(biāo)準(zhǔn)。他的媽媽反映，孩子嚴(yán)重挑食，對(duì)食物缺乏興趣，且消化吸收能力差，常常因積食而難受。此外，他還有排便困難的問題，身高和體重的增長(zhǎng)都受到了嚴(yán)重影響。

經(jīng)過詳細(xì)檢查，我們發(fā)現(xiàn)這個(gè)孩子脾虛癥狀明顯。在用藥的基礎(chǔ)上，我們?yōu)樗贫藗€(gè)性化的食譜，盡量挑選他喜愛的食物進(jìn)行搭配，以確保營(yíng)養(yǎng)均衡且口感適宜。經(jīng)過一段時(shí)間的精心調(diào)理，孩子的胃口明顯改善，大便恢復(fù)正常，身高也成功增長(zhǎng)了2公分，讓我們看到了他追趕同齡人的希望。
在這次復(fù)診中，我向家長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)了持續(xù)調(diào)整穴位和貼敷健脾貼的重要性，并提醒他們充分利用夏季這一有利時(shí)機(jī)，以增強(qiáng)藥貼的效果。此外，我還建議家長(zhǎng)鼓勵(lì)孩子多參與戶外運(yùn)動(dòng)，并多食用有助于身高增長(zhǎng)的食物。
例如，香菇、魚、奶酪和蛋黃等食物都富含維生素D，對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育大有裨益。盡管夏季陽光較為強(qiáng)烈，但家長(zhǎng)們不必過于擔(dān)憂，可以在日落時(shí)分帶孩子外出活動(dòng)，適當(dāng)曬曬太陽，這有助于鈣的吸收，從而促進(jìn)孩子身高的增長(zhǎng)。
此外，家長(zhǎng)們應(yīng)鼓勵(lì)孩子多食用高蛋白食物，包括動(dòng)物蛋白如肉類，以及植物蛋白如豆制品。動(dòng)物蛋白方面，牛肉、魚肉和雞蛋都是不錯(cuò)的選擇；而植物蛋白則可以通過豆皮、豆干和豆腐等豆制品來攝取。

同時(shí)，鋅也是孩子骨骼發(fā)育不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。家長(zhǎng)們可以在日常飲食中適當(dāng)增加豬肝、紫菜、海帶和芝麻醬等富含鋅元素的食物。

另外，高鈣食品如芝麻醬、蝦皮、牛奶和豆腐也是孩子成長(zhǎng)過程中必不可少的。這些食物不僅有助于增強(qiáng)骨骼密度，還能為孩子提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持。

最后，這里還為大家推薦了一份由營(yíng)養(yǎng)師精心制定的1周長(zhǎng)高湯食譜。每天的湯品都各有特色，家長(zhǎng)們可以根據(jù)家庭情況和孩子的身體狀況來選擇合適的湯品進(jìn)行安排。例如，棗仁百合排骨湯就是一道既美味又營(yíng)養(yǎng)的湯品選擇。

食材：酸棗仁、干百合、大棗、豬排骨
制作步驟：首先，將酸棗仁輕敲砸碎，或者裝入小湯袋中備用。接著，豬排骨需要洗凈、斬成小段，然后進(jìn)行焯水處理，最后沖洗干凈。同時(shí)，把干百合洗凈，大棗去核并切成對(duì)半備用。接下來，把所有準(zhǔn)備好的食材放入鍋內(nèi)，加入適量的水，燉煮約1小時(shí)后調(diào)味，即可享用美味的湯品。

此外，還可以嘗試其他湯品如西蘭花蝦仁豆腐湯等，為孩子的成長(zhǎng)提供更多營(yíng)養(yǎng)選擇。

食材：西蘭花、蝦仁、豆腐
制作步驟：首先，將蝦去頭、開背、去殼并去除蝦線，之后洗凈并加入面粉和姜末進(jìn)行腌制，腌制時(shí)間為10分鐘。接著，把豆腐切成適當(dāng)大小的小塊，同時(shí)將西蘭花進(jìn)行焯水處理后晾干。在鍋中加入少許油，然后放入蔥花和姜片進(jìn)行爆香。當(dāng)香味釋放后，加入腌制好的蝦仁進(jìn)行滑炒，直至蝦仁變色。隨后，加入適量的水并燒沸。水沸后，放入切好的豆腐塊，大火煮至豆腐熟透。最后，根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味料，攪拌均勻后即可出鍋享用。

此外，還可以嘗試其他湯品如麻仁杏仁豬肉湯等，為孩子的成長(zhǎng)提供多樣化的營(yíng)養(yǎng)選擇。

食材：火麻仁、甜杏仁、干無花果、豬肉
制作步驟：首先，將火麻仁、甜杏仁和干無花果徹底清洗干凈，備用。隨后，把豬肉切成適當(dāng)大小的塊狀，進(jìn)行焯水處理后洗凈。接著，把處理好的食材全部放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火慢煮40分鐘。最后，根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味料，攪拌均勻后即可出鍋享用。

此外，還可以嘗試其他湯品如番茄菌菇湯等，為孩子的成長(zhǎng)提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持。

食材：番茄、白玉菇、雞蛋

制作步驟：首先，將番茄和菌菇徹底清洗干凈后切片備用。接著，在鍋中加入少許油并加熱，然后放入西紅柿進(jìn)行翻炒，直至炒出汁水。隨后，將菌菇倒入鍋中，與西紅柿一起翻炒均勻。之后，加入半碗水并撒入少許鹽，用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮10分鐘。這樣，一道美味的番茄菌菇湯就做好了。

此外，還可以嘗試其他湯品如香菇燉雞湯等，為孩子的成長(zhǎng)提供多樣化的營(yíng)養(yǎng)選擇。

食材：香菇、山藥、雞肉

制作方法：首先，將干香菇提前浸泡4小時(shí)，之后進(jìn)行焯水處理。同時(shí)，將大棗和枸杞徹底清洗干凈。接下來，處理好的雞塊（已去除雞皮和多余油脂）與香菇、蔥、姜、大棗、枸杞一同放入鍋中煮熟。最后，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料，一道美味的香菇燉雞湯就做好了。

此外，還可以嘗試其他湯品如山楂麥芽消食湯等，為孩子的成長(zhǎng)提供均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配。
食材：山楂、麥芽、干山藥、橘皮以及豬瘦肉。
制作方法：首先，將山楂、麥芽、干山藥和橘皮用清水浸泡30分鐘，以確保食材充分展開。接著，把豬瘦肉洗凈后切成適口大小的塊狀。然后，把所有準(zhǔn)備好的食材放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火慢煮30分鐘。最后，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)味料，一道美味的山楂麥芽消食湯就做好了。

此外，如果孩子出現(xiàn)積食或胃口不佳的情況，可以在餐前30~60分鐘先喝一小碗這樣的湯，有助于促進(jìn)食欲和消化。

食材：蘿卜、牛龍骨、老姜片。
制作步驟：首先，將牛骨進(jìn)行焯水處理。接著，在砂鍋中加入足夠的水，放入處理好的牛骨和姜片，用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，持續(xù)燉煮1小時(shí)。然后，將去皮洗凈的白蘿卜切成大塊，加入鍋中，再次煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘。最后，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料，煮好后即可起鍋享用。

此外，在平時(shí)的飲食中，要確保孩子攝入營(yíng)養(yǎng)均衡，這樣才有利于孩子的脾胃調(diào)理和身高增長(zhǎng)。同時(shí)，要密切觀察孩子的表現(xiàn)，如果發(fā)現(xiàn)脾虛積食的情況經(jīng)常反復(fù)或長(zhǎng)久不愈，比如食欲不振、胃口差等，單純依靠食療和飲食控制可能效果不佳。此時(shí)，需要及時(shí)采取系統(tǒng)措施來調(diào)理好脾胃，以確保孩子能夠健康成長(zhǎng)。
在孩子脾胃的調(diào)理方面，針對(duì)年齡較小的孩子，我們可以選擇使用外用藥貼，這種方法既方便又安全，且效果顯著。對(duì)于能夠服藥的孩子，膏方是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，其味道不苦，同樣能取得良好的效果。中醫(yī)講究辨證施治，因此，根據(jù)不同的階段和癥狀，我們會(huì)采用不同的方法和藥物，以確保治療的精準(zhǔn)性和安全性。事實(shí)上，80%的孩子個(gè)子矮小的問題，都源于營(yíng)養(yǎng)吸收障礙，這往往與脾虛有關(guān)。一旦脾胃功能得到改善，并配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，大多數(shù)孩子都能實(shí)現(xiàn)身高的增長(zhǎng)。

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