《運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)與健康》是2021年05月華南理工大學(xué)出版社出版的圖書，作者是胡紅梅，該書可作為高等學(xué)校普及健康教育的教材，還可作為國(guó)民大眾提升健康素養(yǎng)的讀本。 [1]

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《運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)與健康》以科學(xué)運(yùn)動(dòng)、合理營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防慢性病為主干，闡述運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)和慢性病與健康的關(guān)系。全書共分九章，內(nèi)容包括緒論；遵循科學(xué)運(yùn)動(dòng)規(guī)律，預(yù)防運(yùn)動(dòng)損傷；宏量營(yíng)養(yǎng)素；微量營(yíng)養(yǎng)素；運(yùn)動(dòng)與能量平衡；大眾健身運(yùn)動(dòng)的膳食營(yíng)養(yǎng)；生活方式相關(guān)疾?。贿\(yùn)動(dòng)處方；大學(xué)生身心健康。

本書可作為高等學(xué)校普及健康教育的教材，還可作為國(guó)民大眾提升健康素養(yǎng)的讀本。 [1]

作者簡(jiǎn)介

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胡紅梅，博士，華南理工大學(xué)體育學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師。中國(guó)體育科學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員，廣東省醫(yī)務(wù)社會(huì)工作研究會(huì)理事，運(yùn)動(dòng)處方師。主要研究方向?yàn)槁圆∵\(yùn)動(dòng)干預(yù)和健康促進(jìn)。三十多年的教學(xué)與科研工作，使其在運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)以及健康促進(jìn)方面積累了深厚的專業(yè)知識(shí)。發(fā)揮交叉學(xué)科特長(zhǎng)，為廣大讀者介紹科學(xué)運(yùn)動(dòng)、合理膳食的相關(guān)知識(shí)，促進(jìn)大眾健康是作者的努力目標(biāo)。 [1]

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