首頁資訊光明乳業(yè)獲得世界質量“諾貝爾獎”，讓光明質量成為世界榮耀！

光明乳業(yè)獲得世界質量“諾貝爾獎”，讓光明質量成為世界榮耀！

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月04日 19:20

2019年10月15日晚，亞太質量組織第25次國際會議暨第19屆全球卓越績效獎在印度尼西亞隆重舉行，光明乳業(yè)榮膺“全球卓越績效獎”（世界級）。

這是中國乳業(yè)品行業(yè)中首家獲得這一世界大獎，同樣也是以光明為代表的中國乳業(yè)開始崛起的佐證。事實上，據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局公布的數(shù)據(jù)，乳制品的監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)三年在99%以上；2018年國家食品安全監(jiān)督抽檢乳制品樣品合格率為99.8%，是抽檢合格率最高的一類食品。那如果把中國乳制品放諸全球市場，通過國際標準去衡量，結果會如何呢？

為表彰光明乳業(yè)在持續(xù)追求卓越質量管理、打造全產(chǎn)業(yè)鏈質量管控方面所做的突出成績，經(jīng)上海市質量協(xié)會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、日本JIPM協(xié)會聯(lián)合推薦，亞太質量組織嚴格評審，光明乳業(yè)獲得2019年度“全球卓越績效獎”（世界級）。

全球卓越績效獎由亞太質量組織頒發(fā)，為目前唯一一個跨國家和地域表彰追求卓越組織的國際性管理獎項。全球卓越績效獎采用馬爾科姆·波多里奇卓越績效標準，含金量極高?！叭蜃吭娇冃И劇豹勴椃帧笆澜缂墶?、“業(yè)內(nèi)最佳”、“追求卓越”三個層級，光明乳業(yè)這次榮獲的“世界級”是全球卓越績效獎中最高層級。

“光明乳業(yè)由上海起步，輻射全國，走向世界，陪伴著一代又一代中國人健康成長，每個國人的心中都有一段光明的美好回憶，此次獲得亞太地區(qū)含金量至高的世界級獎項，更加堅定了光明乳業(yè)走向世界的信心?！痹诒緦萌蜃吭娇冃И勵C獎典禮上，光明乳業(yè)董事長濮韶華說。

回顧光明乳業(yè)在質量上的投入與追求，不僅可以看出它是如何在國際上嶄露頭角獲得“全球卓越績效獎”（世界級），讓每一滴光明奶都是對標世界級標準的高品質產(chǎn)品；同時也能夠見證以光明為代表的中國乳業(yè)如何強化實力，共赴質量戰(zhàn)略新征程。

以質量為核心，以品質促品牌

光明乳業(yè)似乎深諳，只有以質量為根基去發(fā)展品牌，那么品牌才走得長遠。但堅守品質并不是空談，從探索到實踐，光明乳業(yè)通過技術更新、產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)鏈升級等多方面的賦能，光明乳業(yè)努力推進質量管理改革，夯實產(chǎn)品質量基礎，提升乳品制造能力，從而實現(xiàn)與國際比肩的水準。

將“質量”作為品牌發(fā)展策略，光明乳業(yè)為此做了諸多嘗試。它堅持貫徹質量安全社會共享共治理念，在行業(yè)中率先發(fā)布食品安全白皮書，這在行業(yè)當中并不常見。自2015年起，光明乳業(yè)連續(xù)三年發(fā)布食品安全白皮書，向社會展示光明乳業(yè)在食品安全和質量管理上所做的努力和承諾。今年光明乳業(yè)將食品安全白皮書升級為質量白皮書進行發(fā)布，向社會各界展示光明乳業(yè)在質量工作上的堅守，展現(xiàn)光明乳業(yè)“以質量為核心，以品質促品牌”的質量戰(zhàn)略。

白皮書的內(nèi)容圍繞企業(yè)生產(chǎn)的方方面面，一方面作為對社會的承諾，另一方面也作為對自己的警示與鞭策。譬如2018年光明重點圍繞“18165”品質光明戰(zhàn)略展開，內(nèi)容上覆蓋了從奶源、生產(chǎn)、物流到分銷全產(chǎn)業(yè)鏈，全方位多維度地展現(xiàn)了光明乳業(yè)的質量管理框架，事無巨細地從細節(jié)之處把關，將質量把控落實至極致。

另一方面，2019年光明乳業(yè)受JIPM協(xié)會邀請，參加了JIPM的授獎儀式，光明乳業(yè)旗下5家工廠獲獎，其中光明乳業(yè)乳品四廠更是以優(yōu)異的成績順利通過TPM優(yōu)秀繼續(xù)獎終審，成為國內(nèi)首家獲得此世界級獎項的乳品工廠。

全方位把關，每一滴牛奶都是品質的見證

光明乳液的努力不止這些。在消費者看不到的每一個環(huán)節(jié)，都是光明乳業(yè)對于品質的嚴苛堅守。

一杯牛奶到達消費者的手中，整個過程需經(jīng)過808至1581個質控點的全方位把關，方能被認定為光明品質。這是光明乳業(yè)獲得亞太質量組織評審認可的重要原因，也是全產(chǎn)業(yè)鏈極致管理的縮影。從牧場到終端，光明乳業(yè)明確一切質量行動都要堅持以提升產(chǎn)品品質為基礎貫徹落實，不斷以科技創(chuàng)新驅動技術發(fā)展，以最佳的品質贏得消費者的信任。

光明乳業(yè)有60多年的養(yǎng)牛歷史，生牛乳的質量每年不斷提升，生牛乳菌落總數(shù)、體細胞均值超越歐盟及美國標準，生乳質量世界領先。旗下全資子公司領鮮物流，成為首家且唯一一家通過BRC-S&D全球食品安全標準最高級別認證的冷鏈物流企業(yè)，是國內(nèi)乳品行業(yè)中全國首批8家五星級冷鏈物流企業(yè)之一。

創(chuàng)新終端配送模式，隨心訂送奶上門服務獲得“上海品牌”認證，近萬名送奶員每日把新鮮送到千家萬戶。光明乳業(yè)推行WCM世界級制造改善系統(tǒng)，是保障光明質量卓越體系中重要組成部分。

2010年，光明乳業(yè)成為了國內(nèi)首家導入WCM的乳制品企業(yè)，打造“世界級制造商”。2017年又成為了國內(nèi)首家獲得“TPM”優(yōu)秀獎（A類）的乳品企業(yè)。“TPM”獎項象征是全球競爭能力制造商的標志，評選標準非?？量獭?018年，光明乳業(yè)旗下5家工廠通過審核，其中乳品四廠更是以優(yōu)異的成績順利通過TPM優(yōu)秀繼續(xù)獎終審，成為行業(yè)內(nèi)唯一一家獲得此殊榮的乳品企業(yè)。自光明乳業(yè)推行WCM項目以來，已經(jīng)覆蓋全國14家工廠，共計開展質量改善小組558個，員工組織研究改善方案8000余件。

創(chuàng)新的質量管理，匠心鑄就光明品質

以品質為先，注重質量并非一件容易的事情。除了在各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)設定標準嚴格職守，如何進行質量管理，也是企業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)。隨著產(chǎn)量和市場環(huán)境的變化，質量管理水平是決定企業(yè)產(chǎn)出結果的關鍵，尤其是要體現(xiàn)國際化實力，就需要提升質量管理水平。

自2018年起，光明乳業(yè)在新時代背景下，堅持“質量優(yōu)先”，升級光明質量戰(zhàn)略及戰(zhàn)略舉措，確定了光明乳業(yè)“18165”品質光明戰(zhàn)略。即“1”個質量戰(zhàn)略、“8”項戰(zhàn)略舉措、“1”個光明PAI質量體系、支持光明PAI質量體系的“6”大系統(tǒng)和“5”支質量人才隊伍。

明確一切質量行動都要堅持以提升產(chǎn)品品質為基礎貫徹落實，最終努力實現(xiàn)以最佳的品質贏得消費者的信任從而提升企業(yè)品牌形象，推動乳業(yè)、牧業(yè)、冷鏈物流“1+2”全產(chǎn)業(yè)鏈布局，建立從奶源到終端的一體化質量追溯體系，光明乳業(yè)持續(xù)推動食品安全管理升級，積極踐行品牌“質量之路”，讓每一滴光明奶都是對標世界級標準的高品質產(chǎn)品。

以質量樹品牌之效果顯著，光明乳業(yè)已經(jīng)成功打造了諸多在行業(yè)內(nèi)頗有口碑的品牌。2008年，光明乳業(yè)成功研發(fā)出國內(nèi)首款常溫酸奶莫斯利安，開創(chuàng)常溫酸奶品類革命。如今莫斯利安品牌極具知名度，產(chǎn)品品質始終如一，品牌創(chuàng)新持續(xù)升級。在卓越質量體系保證下，光明鮮奶市場份額位居全國第一，占據(jù)領先地位。

2017年，光明乳業(yè)啟動優(yōu)質乳工程，并以此為基礎，挑戰(zhàn)行業(yè)巴氏奶殺菌溫度，率先引領優(yōu)倍鮮奶進入75℃新時代。如今，優(yōu)倍鮮奶已經(jīng)成為全國銷售額第一鮮奶品牌，累計銷售超過12億份，如果產(chǎn)品高度相連超過20928個珠穆朗瑪峰；寬度相連超過12個長江，這是值得國人驕傲的成果。光明乳業(yè)花費數(shù)十年，研發(fā)具有中國自主知識產(chǎn)權的創(chuàng)新菌種植物乳桿菌ST-Ⅲ，填補了乳品行業(yè)益生菌應用空白，量產(chǎn)新品暢優(yōu)益菌多系列符合國際乳制品趨勢。

毋庸置疑，此次光明乳業(yè)獲得“全球卓越績效獎”（世界級）的意義，一方面榮譽加冕見證品牌實力，另一方面，也是對光明乳業(yè)的一種鞭策。光明乳業(yè)只有繼續(xù)以全球化視野對標世界乳業(yè)品質，才能夠以前瞻性的優(yōu)勢打造具有國際競爭力與影響力的世界性乳企，因為在追求產(chǎn)品品質的道路上永遠沒有盡頭。