健康的飲食習(xí)慣與減肥.ppt
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1、健康的飲食習(xí)慣 與減肥,一、肥胖的定義,目前,國際上普遍采用“體重指數(shù)”作為判斷肥胖的標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)世界衛(wèi)生組織的規(guī)定:體重指數(shù)體重(公斤)身高(米)的平方,大于25為超重,大于30為肥胖。,我國人群的肥胖標(biāo)準(zhǔn),也就是體重指數(shù)大于24時為超重,大于28時為肥胖 。,二、肥胖的成因,l)遺傳與環(huán)境因素 2)物質(zhì)代謝與內(nèi)分泌功能的改變 3)能量的攝入過多,消耗減少 4)脂肪細(xì)胞數(shù)目的增多與肥大 5)神經(jīng)精神因素 6)生活及飲食習(xí)慣 7)其他因素,三、肥胖對健康的危害,(一)肥胖對兒童健康的危害 1)對心血管系統(tǒng)的影響,肥胖可導(dǎo)致兒童血脂濃度增加、血壓增高。 2)對呼吸系統(tǒng)的影響,肥胖癥能導(dǎo)致混合型肺功
2、能障礙。 3)對內(nèi)分泌系統(tǒng)與免疫系統(tǒng)的影響。 4)對體力智力、生長發(fā)育的影響。 (二)肥胖對成年人健康的危害 肥胖是引起高血壓、糖尿病患病率增加的重要危險因素。,四、健康減肥 從飲食習(xí)慣上改變,(一)注重飲食中營養(yǎng)物質(zhì)的均衡,(二)生活習(xí)慣相當(dāng)重要,1)按規(guī)律進(jìn)食 2)每餐細(xì)嚼慢咽 3)糖分和油量夠了就好 4)不喝炒菜湯 5)休閑時間少吃東西 6)不吃宵夜 7)不吃剩菜剩飯 8)飯局可參加,但要慎選盤中物進(jìn)食 9)限鹽 10)拋掉零食 11)餓的時候,適量運動,(三)不能一天只吃一餐,(四)減肥由戒吃開始,(五)蔬菜吃不當(dāng)反而胖,(六)胖人到底該吃哪些果蔬呢?,一是黃瓜、冬瓜。 二是蘿卜、韭菜。 三是芥菜。,(七)適合肥胖者食用的肉類,1)兔肉 2)牛肉 3)魚肉,(八)能刮去油水的9種食物,燕麥、玉米、蔥蒜、山藥、地瓜、芹菜、紅棗、蘋果、山楂,(九)飲食減肥與季節(jié),一年四季中,秋季是人最容易長脂肪的季節(jié)。 瘦身的最好時段應(yīng)是春夏季。,交流與討論:,1、你認(rèn)為中學(xué)生有必要減肥么? 2、你認(rèn)為日常生活中應(yīng)如何做到均衡飲食、合理配餐?,
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