本篇文章給大家談?wù)劀p肥健康營(yíng)養(yǎng)食譜，以及減肥健康營(yíng)養(yǎng)食譜大全對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

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減肥一周的食譜大全

減肥一周的食譜大全

減肥一周的食譜大全，在這個(gè)看臉的時(shí)代，不光要有顏值，完美的身材自然也是也是很多人所追求的。除了堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)之外，想要擁有完美的身材還要靠健康的飲食吃出來(lái)。下面是減肥一周的食譜大全。

減肥一周的食譜大全1

一、減肥食譜一周菜單

1、(第一天)早餐：低脂鮮奶、小型蘋果、全麥起司三明治；中餐：胚芽米飯、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜蘿卜湯；晚餐：番茄通心面、白菜瘦身湯。

2、(第二天)早餐：核果燕麥粥、優(yōu)格水果沙拉；中餐：素水餃、什錦蛋花湯；晚餐：四色炒飯、絲瓜發(fā)菜瘦身湯。

3、(第三天)早餐：沙拉全麥土司、小麥胚芽奶、奇異果；中餐：胚芽米飯、烤味噌魚、炒芥藍(lán)、香魚茄子、金針湯；晚餐：蔬菜火鍋。

4、(第四天)早餐：地瓜稀飯、肉松拌豆腐、燙空心菜、梨子；中餐：番茄牛肉燴飯、高麗菜香菇湯；晚餐：蔬菜干面、雙菇黃瓜瘦身湯。

5、(第五天)早餐：饅頭夾蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半個(gè)；中餐：湯餃、淋醬豆干；晚餐：胚芽米飯、蒸雞腿、牛蒡蘿卜瘦身湯。

6、(第六天)早餐：核果沙拉、烤洋芋、稀釋柳橙汁；中餐：毛豆蛋炒飯、白菜豆腐湯；晚餐：什錦炒河粉、雙色花菜瘦身湯。

7、(第七天)早餐：海鮮粥、芭樂；中餐：蔥油雞、雙色綠椒、燙高麗菜、紫菜湯；晚餐：夏威夷披薩、番茄蘑菇瘦身湯。

二、減脂餐食譜做法大全

減肥期間最好是一日多餐，有利于腸胃消化，下面我就來(lái)介紹一下減脂餐食譜一日三餐：

7：00 早餐

食譜：粥、牛奶、雞蛋。

理由：粥易消化，牛仔和雞蛋有助于蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。牛奶也可以換為橙汁，能夠補(bǔ)充更加豐富的維生素C，讓你的精神變得很好。

9：00 加餐

食譜：半個(gè)蘋果。

理由：蘋果屬于低熱量粗纖維的水果，可以幫助消除饑餓感。因?yàn)榻咏绮蜁r(shí)間，半個(gè)蘋果足矣。

11：30 午餐

食譜：米飯(70g)、魚肉(100g)、蝦(80g)、蔬菜(100g)。

理由：魚、蝦都屬于高蛋白低熱量食物，蔬菜提供飽腹感的同時(shí)，豐富的膳食纖維還有助于消化。

15：00 加餐

食譜：黑咖啡(350ml)+全麥面包(2片)或一根香蕉

理由：黑咖啡對(duì)心臟功能有益，而且不含脂肪，算是減脂期間加快新陳代謝的好東西。如果選擇全麥面包配咖啡，就應(yīng)該避免進(jìn)食香蕉。

17：30 晚餐

什錦清脂沙拉

材料：生菜、黃瓜、花椰菜/西藍(lán)花、三文魚、水煮雞胸肉、少量豌豆。

做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千萬(wàn)別用沙拉醬，熱量太高。

理由：一份什錦清脂沙拉完全可以滿足一頓晚餐的營(yíng)養(yǎng)攝取，建議食材不要用食用油烹飪，煮、蒸、燉都是不錯(cuò)的方式。

21：00 夜宵

食譜：低熱量水果。

理由：習(xí)慣晚睡的大家切勿在睡前給腸胃增加負(fù)擔(dān)，選擇低熱量的水果，既有飽腹感又不用擔(dān)心長(zhǎng)胖。

三、減肥餐怎么吃

1、飯前先吃半個(gè)黃瓜，或者一個(gè)番茄。

番茄跟黃瓜的熱量很低，100g只有10多卡路里，而一個(gè)番茄或者半根黃瓜的分量大概是200g，也就是30卡路里左右的熱量，可以幫你降低饑餓感，填充腸胃，這樣你的正餐自然就能降低食物分量，熱量自然會(huì)降低了。無(wú)需刻意節(jié)食，體重就能慢慢降下來(lái)。

2、主食米飯改為粗糧雜糧。

三餐可以減少主食的攝入量，可以適當(dāng)?shù)亟档?0%的碳水?dāng)z入量。但是，每天的碳水的攝入量不能低于180g，更不能不吃主食。主食可以提供身體所需的碳水，蔬果中的碳水含量比較低，無(wú)法給身體運(yùn)轉(zhuǎn)提供必須的能量支持，長(zhǎng)期不吃主食，容易出現(xiàn)貧血、脫發(fā)、肌肉分解的現(xiàn)象。

此外，你還需要選對(duì)碳水主食。雜糧粗糧屬于復(fù)合碳水，相對(duì)比米飯面條類的簡(jiǎn)單碳水主食，攝入后身體血糖上升速度慢，胰島素的分泌就會(huì)下降，脂肪也不會(huì)快速生成。

你少吃米飯類簡(jiǎn)單主食，選擇糙米、水煮玉米、紅豆、黑豆、薏米、紅薯、淮山、豌豆類的雜糧代替，不但能補(bǔ)充身體所需的碳水，而且腸胃的'消耗時(shí)間比較長(zhǎng)，飽腹時(shí)間會(huì)更久，有助于身體刮脂減肥。

3、提高蛋白食物的攝入。

蛋白屬于大分子食物，不易被身體消耗。蛋白是由氨基酸組成，攝入身體后會(huì)提供運(yùn)轉(zhuǎn)動(dòng)力，促進(jìn)肌肉合成，不易轉(zhuǎn)化為脂肪。當(dāng)你早餐提高15%的蛋白攝入，到了午餐你的饑餓感就不會(huì)太強(qiáng)烈，進(jìn)食量也會(huì)明顯下降。

當(dāng)然，錯(cuò)誤的烹飪方法會(huì)破壞蛋白營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致熱量飆升。比如炸雞、紅燒肉、紅燒豆腐都是高熱量的食物，不建議食用。

我們需要選擇優(yōu)質(zhì)蛋白食物，選擇清淡的蒸煮方法，這樣才能控制好熱量，保持食物營(yíng)養(yǎng)。我們可以選擇海鮮、魚肉、牛奶、豆制品、蛋類食物，比如早餐水煮蛋，午餐蛋羹或者蒸魚肉，晚餐水煮雞胸肉，可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)提高身體代謝水平。

4、飲食的選擇要多樣化

不要總是單一的吃白菜或者西蘭花，身體需要各種不一樣的維生素、礦物質(zhì)、微量元素的補(bǔ)充，從而均衡營(yíng)養(yǎng)，保持身體高代謝水平。

減肥一周的食譜大全2

星期一： 早餐：腿蛋包1個(gè)、乳酪1杯

午餐：魚蛋湯米、油菜（走油）、茶/水

下午茶：水果1份

晚餐：豉汁蒸烏頭、灼菜、飯、水果1份

星期二： 早餐：麥包1個(gè)、加鈣低糖豆奶

午餐：低脂芝士火腿三明治、健怡汽水、水果1份

下午茶：馬莉餅4塊

晚餐：勝瓜炒牛肉、飯、水果1份

星期三： 早餐：果醬三明治、低脂乳酪1杯

午餐：粟米肉絲飯、菜（走油）

下午茶：水果1份

晚餐：時(shí)菜冬菇瑤柱豆腐魚片煲（可用清雞湯調(diào)味）、飯/面、水果1份

星期四： 早餐：脫脂奶、麥皮

午餐：牛奶腸粉3條、白粥1碗、菜（走油）

下午茶：馬莉餅4塊

晚餐：鮮茄炒蛋、西蘭花、飯、水果1份

星期五： 早餐：吞拿魚三明治、加鈣豆奶1盒

午餐：牛丸面、菜（走油）

下午茶：水果1份

晚餐：粟米冬瓜肉粒蛋花湯飯、水果1份

星期六： 早餐：粟米片1碗、脫脂奶1杯

午餐：雞絲三明治、檸茶（少甜）

下午茶：低脂乳酪1杯

晚餐：雜菜湯、牛扒配焗薯/意粉、健怡汽水、水果1份

星期日： 早餐：加鈣豆奶、麥皮

午餐：雪菜肉絲窩米1小碗、蝦腸粉1條、蒸點(diǎn)心4粒、菜（走油）

下午茶：水果1份

晚餐：皮蛋瘦肉粥、菜（走油）、水果1份

減肥一周的食譜大全3

減肥時(shí)每天如何飲食 4款專用減肥食譜請(qǐng)收下

食譜一：雞蛋牛奶+水果減肥

早餐：煮熟的雞蛋，蘋果，低脂牛奶。

午餐：小碗米飯，水煮瘦肉蔬菜湯。

晚餐：盡量在7點(diǎn)左右吃午餐，晚餐分量少，感覺6分鐘飽就可以，晚餐以后不要再吃，晚上睡前喝一小杯鮮榨果汁。

小貼士：每天進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)

食譜二：全麥面包+脫脂牛奶

早餐：全麥吐司，脫脂牛奶，煮雞蛋，烏龍茶。

午餐：紅豆粥，水煮雞胸肉，一個(gè)蘋果或西紅柿。

晚餐：晚餐吃紅薯粥或者水果蔬菜沙拉，避免食用淀粉含量多食物和肉類。

小貼士：每天要多喝水。

食譜三：酸奶減肥瘦身食譜

早餐：一杯蔬果汁，1只水煮蛋，一片全麥面包。

午餐：原味酸奶，一份水煮雞胸肉，半個(gè)蘋果。

晚餐：蔬菜汁，半個(gè)紅薯，一杯酸奶。

小貼士：早上空腹喝兩杯檸檬水。

食譜四：咖啡水煮蛋減肥食譜

早餐：不加糖的咖啡(黑咖啡更好)，煮雞蛋，一條香蕉。

午餐：小碗米飯，西紅柿湯，豆腐燉木耳，一片雞胸肉，一杯酸奶。

晚餐：水果沙拉，涼拌黃瓜，綠豆粥。

健康減肥的食譜有哪些

減肥需要長(zhǎng)久的堅(jiān)持鍛煉加上合理的飲食習(xí)慣才能達(dá)到效果，那么健康減肥食譜都有哪些呢?下面我為大家整理了健康減肥食譜，希望能為為大家提供幫助!

健康減肥食譜

一、芋頭青椒肉絲

主料：芋頭200克，肉絲100克，青紅椒、木耳少許。

配料：油、蔥姜、料酒、淀粉、鹽、雞精適量。

做法：

1、肉絲用料酒、淀粉抓勻腌15分鐘;

2、芋頭去皮切條，木耳泡發(fā)，青紅椒洗凈切絲;

3、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒肉絲變色盛出;

4、鍋內(nèi)余油煸炒芋頭、木耳，放2湯勺水燜煮3分鐘;

5、放青紅椒和肉絲炒勻，放鹽和雞精調(diào)味即可。

美食點(diǎn)評(píng)：芋頭有益胃、寬腸、通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效。

二、雙菇?jīng)龉辖z

主料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克。

配料：姜、醬油、糖、香油適量。

做法：

1、將涼瓜順絲切成細(xì)絲，姜片切成細(xì)絲;

2、香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈;

3、油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟;

4、將金針菇加入同炒，加入調(diào)味料炒勻即可食用。

美食點(diǎn)評(píng)：該菜清爽可口;香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。

三、山楂鯉魚減肥湯

主料：鯉魚1條，山楂25克，面粉150克，雞蛋1個(gè)。

配料：黃酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖各適量。

做法：

1、鯉魚去鱗，腸臟洗凈，切塊，加黃酒、精鹽浸漬15分鐘;

2、將面粉加入清水和適量白糖，打入雞蛋攪成糊;

3、將魚塊入糊中浸透，取出蘸上干面粉，入爆過(guò)姜片的.油中炸3分鐘撈起;

4、將山楂加入少量水，上火溶化，加入生面粉少許，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即成。

美食點(diǎn)評(píng)：山楂、鯉魚配合可利水消腫，降脂減肥。適用于高脂血癥、肥胖者食用，一般人吃也可防血脂升高和肥胖。

四、香菇豆腐

主料：豆腐300克，香菇3只。

配料：榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。

做法：

1、將豆腐切成四方小塊，中心挖空;

2、將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料;

3、將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。

美食點(diǎn)評(píng)：香菇豆腐滑而不膩，另外香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。

五、雞茸菜花

主料：雞脯肉75克。

配料：花菜150克，罐頭豌豆15克，火腿末10克。

調(diào)料：花生油、雞蛋清、味精、淀粉、紹酒、精鹽、雞油、鮮湯、蔥、姜汁。

做法：1、將雞脯肉用剁成細(xì)茸，放入碗里，加蔥、姜汁和少許鮮湯，順一個(gè)方向，一邊攪，一邊加糖，待攪至米湯狀時(shí)，加雞蛋清、淀粉、精鹽和味精，攪拌均勻;

2、把菜花切成小塊，用開水汆燙透，再用鮮湯煨透撈出;

3、炒勺加油燒熱，晃滿炒勺后倒出，余下底油燒熱后，將已調(diào)味的雞茸倒入，移小火慢炒;

4、待炒成糊狀時(shí)，放入菜花，邊炒邊加油，最后加雞油，出炒勺，裝盤，再撒火腿末和豌豆。

美食點(diǎn)評(píng)：雞茸菜花經(jīng)過(guò)精心選料，合理烹飪，色香味俱全，不僅味道鮮美，食而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，利于健康，同時(shí)又低脂肪，是符合營(yíng)養(yǎng)要求的理想減肥菜肴。

減肥食譜一日三餐有哪些？

1、早餐：

早餐保持一天活力的重要保障，所以一定要吃飽，營(yíng)養(yǎng)全面。因此含豐富蛋白質(zhì)的食物是必不可少的。雞蛋、牛奶、水果、粗糧等混合搭配，都是不錯(cuò)的選擇。牛奶＋蘋果、雞蛋＋牛奶、麥片＋雞蛋等等都是不錯(cuò)的早餐選擇。早餐切記吃過(guò)于油膩、煎炸的食物，既不利于吸收，又加大攝入量。

2、午餐：

午餐如無(wú)必要，不要吃得過(guò)多，攝入的熱量也不需要太大。應(yīng)該多吃蔬菜，少吃肉類，如果實(shí)在想吃，可以吃魚、雞肉這些熱量比較少的，也可以多吃豆類制品這些含蛋白質(zhì)的食物。也不可吃油膩、煎炸的食品。

3、晚餐：

晚餐可以吃蔬菜、水果代替米飯和肉類。因?yàn)橥砩蠑z入的能量很難消耗，積累下來(lái)就很會(huì)容易產(chǎn)生贅肉。

擴(kuò)展資料：

減肥是食物：

1、番茄

番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命c(diǎn)的20倍，可以說(shuō)是抗氧化的超強(qiáng)戰(zhàn)斗力。熟吃可以讓番茄的抗氧化能力更強(qiáng)。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過(guò)的番茄（番茄醬、番茄汁、罐裝番茄）所含的維他命c(diǎn)會(huì)遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強(qiáng)。

2、綠茶

綠茶中含有豐富的茶多酚，對(duì)付脂肪那可是一流的好手。綠茶還能去油解膩、清新口氣的功能，所以你可堅(jiān)持飲用，既抗老化，又有助于排毒養(yǎng)顏減肥。每天飯后來(lái)杯綠茶作為下午茶，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，提升身體新陳代謝很不錯(cuò)。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)－健身知識(shí)：推薦三餐減肥排毒食譜

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)－一日三餐健康減肥食譜 從早到晚健康享瘦

簡(jiǎn)單健康減肥食譜有哪些？

1、黃瓜金針菇湯

黃瓜有著非常驚人的含水量，有著利尿降壓的作用，強(qiáng)化身體的免疫機(jī)能，而金針菇又被成為減肥菇，不僅熱量低，還能迅速產(chǎn)生飽腹感，是非常有營(yíng)養(yǎng)的減肥食物。

2、木耳大白菜湯

大白菜中含有豐富的膳食纖維，能夠加強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，通腸清便，讓人體中的毒素減少，也讓脂肪不會(huì)堆積在體內(nèi)，而木耳可以調(diào)節(jié)脂肪代謝，增加人體的腸道功能，讓減肥更加迅速有效。

3、紫糯薏米減肥粥

黑糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效，補(bǔ)血養(yǎng)氣，女生多吃不但減肥，還能吃出好氣色！

4、黃瓜涼拌__絲

健脾利水、通便減肥。將__絲放入鍋中川燙后，再放到盤中備用。把蘋果、小黃瓜、紅蘿卜切丁。倒入__絲攪拌，再淋上適量的千島醬即可。

5、清炒西蘭花

清炒西蘭花的口感清香，搭配胡蘿卜可以為身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)熱量又很低，是一道非常不錯(cuò)的素菜美食。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)——怎樣才能健康減肥？ 超強(qiáng)6款減肥食譜

健康有效的減肥食譜

飲食不加控制，是造成大家肥胖的最主要原因之一。所以，控制飲食成為了大家減脂瘦身首選的減肥 方法 ，而健康有效的減肥食譜則成為了瘦身必備。下面我給大家介紹健康有效的減肥食譜，快來(lái)看看吧!

健康有效的減肥食譜

黑豆黑米

攝入黑豆黑米飯以后，人體血糖會(huì)迅速升高，減肥又美容。取50克黑豆，100克黑米加水600ml一起煮粥食用。黑米黑豆粥很容易給人飽腹感，并且還能保證人體蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的供給，一日三餐搭配低糖水果和新鮮蔬菜，堅(jiān)持一個(gè)星期可以收到明顯的減肥效果。黑米屬于糙米，與精加工過(guò)的白米、白 面相 比，它所含膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素都更加豐富，但熱量低于后兩者。研究證實(shí)，口感越粗的淀粉類食物越容易給人飽腹感，不容易吃過(guò)量。此外，黑米還有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血等療效。從營(yíng)養(yǎng)角度看，黑米的主要營(yíng)養(yǎng)成分如B族維生素、微量元素、賴氨酸等比精米要高出許多倍。它的外皮層含有花青素類色素，這種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用。

可可粉豆?jié){

可可粉和奶粉一樣，分為低、中、高三種類型，低脂型式可可豆皮磨成的，口感差，難喝，選擇中脂型的比較恰當(dāng)，口感更好，熱量也不高。將適量可可粉加入到一杯熱豆?jié){中飲用即可?？煽煞勰芙o人很強(qiáng)的飽腹感，熱量又不高，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，有利于健康減肥。

木瓜凍豆腐

木瓜凍豆腐常吃可以增加鈣質(zhì)，一只脂肪合成。取適量?jī)龆垢瑵采线m量的木瓜酸奶汁即可食用。這三種食物加起來(lái)熱量不高但是很有營(yíng)養(yǎng)，是健康減肥的最佳 菜譜 之一。木瓜富含維生素A、胡蘿卜素等成分，有利于人體健康。在攝取等量熱量食物的前提下，鈣質(zhì)攝入量越多，體內(nèi)脂肪的代謝就越活躍，提高鈣的攝取量可以減少脂肪的沉積，有利于減肥。

紅酒奶酪

選擇天然釀造的純正紅酒和優(yōu)質(zhì)奶酪搭配當(dāng)作晚餐，可以加速夜間新陳代謝，讓你自睡夢(mèng)中，減掉脂肪。紅酒中的酒精飲下以后可以緩慢地提高身體的溫度，加速血液循環(huán)和新陳代謝，促使身體在代謝緩慢的夜間也能加快能量消耗，從而加速脂肪分解。奶酪富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，可以促進(jìn)減肥。

雷公根煮水

取雷公根150克，加水1000毫升煮沸，15分鐘左右當(dāng)茶飲用。雷公根茶有利水加速新陳代謝的效果，對(duì)于腿部減脂尤其有效。雷公根在中醫(yī)里主要用于治療多種皮膚病、風(fēng)濕、關(guān)節(jié)病、麻痹癥、心臟疾病、浮腫等病癥，具有強(qiáng)化血管、促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝、清熱解毒、利尿等功效。很多下半身偏胖的人恰恰就是因?yàn)榇x不暢導(dǎo)致水分滯留，因此，用雷公根來(lái)瘦腿是有一定效果的。須注意的是，孕婦、哺乳婦女、高血糖、高血脂及糖尿病患者不要使用這個(gè)方子。

夏季減肥食譜推薦

NO.1雙菇苦瓜絲：

苦瓜是一種明星級(jí)的減肥食物，苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取，在夏天食用還能清熱祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃 蠕動(dòng)，香菇、金針菇也都具有降脂減肥的作用?？喙嫌蟹浅６嗯胝{(diào)做法，可以榨成汁飲用，可以用作熬湯材料，可以清炒，還可以和牛奶搭配，做法多效果顯著，是夏天減肥必不可少的食物。

制作：取苦瓜和姜，把它們切成絲。用水浸泡香菇，等香菇變軟后用到切細(xì)，取金針菇，除掉尾端部位，然后洗干凈。把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒熱，放入蔥花炒香，然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲，放鹽再炒，直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)。最后放入金針菇，按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了。

NO.2薏仁粥：

薏仁含有豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉以及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)成分，能有效促進(jìn)新陳代 謝，并減少腸胃負(fù)擔(dān)。而粳米則能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，減少高血壓的機(jī)會(huì)。粳米米糠層的粗纖維分子，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)治療便秘有很好的效果。

制作：先將薏仁和粳米洗凈，一同放入鍋中，加入適量的清水，先用大火煮沸，然后改成文火煮粥，在熄火之前加入適量白砂糖即可。每天一次，隨量服用。

NO.3胡蘿卜煮蘑菇：

胡蘿卜含有植物纖維，特別是可溶性水纖維，在腸道中容易膨脹，能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，所以糖尿病人也可以食用這道 菜哦!胡蘿卜煮蘑菇大概含有45卡的熱量，食用后不需要擔(dān)心熱量超標(biāo)。如果是不太會(huì)做菜的MM，可以直接把胡蘿卜榨汁飲用，發(fā)揮它的抗氧化劑功效，為身體 機(jī)能補(bǔ)充適當(dāng)?shù)哪芰俊?/p>

制作：給胡蘿卜削皮，然后把胡蘿卜、西蘭花和蘑菇切成小塊，浸泡黃豆。把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒開，放胡蘿卜和蘑菇一起炒，再加入清湯，選用中火煮。等到胡蘿卜塊被煮爛的時(shí)候，加進(jìn)西蘭花和黃豆，最后加調(diào)味料即鹽、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。

NO.4熗炒西蘭花：

西蘭花富含維生素，又不會(huì)使人發(fā)胖，是美容減肥的佳品。制作過(guò)程中蔬菜營(yíng)養(yǎng)有一定流失，也有少量油脂添加，但總體是一種較為健康的烹飪方式，適宜減肥期間食用。

制作：把西蘭花切成小朵，洗凈，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝干待用;將干辣椒去蒂，去籽，切成節(jié)。鍋中放少量油燒熱，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁熱下干辣椒節(jié)，待其剛變顏色時(shí)投入西蘭花，快速翻炒，下鹽、味精稍炒，出鍋即成。

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