吃豆腐減肥餐吧 夏季養(yǎng)生

2024-10-26 21:23:38

夏季炎熱，人們都會(huì)利用炎炎的夏日來減肥，那么吃什么可以減肥呢?小編在這里推薦豆腐減肥餐，讓嘴饞的你用吃來解決減肥!

人體基本上是由水和蛋白質(zhì)組成，制作豆腐的原料——大豆，富含植物蛋白，能給我們運(yùn)動(dòng)后造成疲勞而導(dǎo)致機(jī)能衰退的肌肉補(bǔ)充能量，促進(jìn)體內(nèi)的代謝功能。所以夏季減肥餐，不如來做做豆腐餐，下面小編就推薦3款豆腐減肥餐。

人體骨骼健康不可缺少的鈣質(zhì)，在豆腐中的含量也不少哦!特別是在減肥的時(shí)候，能維持我們的飲食均衡，而且很容易被人體吸收。異黃酮與雌性激素有相同的功效，可以緩解經(jīng)期紊亂等癥狀，還能預(yù)防鈣質(zhì)的流失，促進(jìn)骨膠原的代謝。豆腐中富含的卵磷脂能清理血管壁上的膽固醇，令血液流通得更順暢，預(yù)防高血脂等問題。另外，其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如低聚糖與維生素B與E等，能改善腸道環(huán)境，便秘解決了，就自然能跟易胖的體質(zhì)說再見了!

作為飲食減肥不可缺少的豆腐，在日常生活中到處可見，而且價(jià)格便宜，口味的可塑性很高，做法簡(jiǎn)單卻又多種多樣。

豆腐沙拉(183kcal)

材料(2人份)：豆腐300克、萵筍葉3-4片、櫻桃番茄5-6個(gè)、秋葵4個(gè)、山藥80克、橄欖油1/4茶匙、醬油和醋適量、香料粉適量。

首先把萵筍葉洗凈，用手撕成小片，櫻桃番茄一開四，將秋葵放到鹽水里煮熟后，與山藥都切成塊狀。小心翼翼地將豆腐切成小塊后，將全部材料放到器皿里，根據(jù)口味撒上香料粉，加入醬油和醋拌勻即可。

烏龍茶豆腐泡飯(190kcal)

材料(2人份)：嫩豆腐150克、茗荷半個(gè)、梅干4顆、烏龍茶200毫升、米飯160克。

將能豆腐切成小塊，茗荷切成絲。在米飯上加入豆腐、茗荷和梅干，澆上剛泡開的烏龍茶即可，味道清淡，很適合令人食欲下降的夏季。

辣豆腐燉菜(183kcal)

材料(2人份)：豆腐200克、雞湯4杯、豬肉40克、生姜1片、番茄1/2個(gè)、茄子1/2個(gè)、云南小瓜半條、芹菜1/3根、泡菜30克、辣椒醬少許、鹽和胡椒少許、白芝麻少許。

將豬肉切絲，放到雞湯里煮熟后撈起。將所有蔬菜和豆腐切小，蔬菜放到鍋里煮熟，把豆腐放進(jìn)去稍稍煮一下。最后把酸辣的泡菜和調(diào)味料加入鍋里燉一下?lián)破?，撒點(diǎn)白芝麻即可。

豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，其中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)令我們身體更健康，是我們飲食減肥首選的食材。

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