想增膳食纖維?牛油果是絕佳來源,吃法多樣別錯過!
#健康好物推薦官#你知道嗎?看似普通的牛油果,實則是膳食纖維界的“隱藏大佬”!今天就帶大家揭開牛油果富含膳食纖維的秘密。
不同品種和成熟度的牛油果,膳食纖維含量差異較大。每100克牛油果含膳食纖維約2.1 - 7克。一個中等大小、約150克可食用部分的牛油果,能提供3 - 10克膳食纖維,這可是占了成人每日建議攝入量的12% - 40%呢!
牛油果的膳食纖維由可溶性纖維和不可溶性纖維組成。其中,可溶性纖維約占30%,它就像一個“小衛(wèi)士”,能形成凝膠狀物質(zhì),延緩糖分吸收,還能降低膽固醇,對我們的健康十分有益。不可溶性纖維約占70%,是腸道的“清道夫”,能促進腸道蠕動,有效預防便秘。
和常見水果相比,牛油果的優(yōu)勢更是明顯。蘋果每100克含膳食纖維1.2克,香蕉每100克含2.6克,而牛油果遠超它們,堪稱優(yōu)質(zhì)膳食纖維的絕佳來源。不過,需要注意的是,這些數(shù)據(jù)可能會因檢測方法或果實成熟度有所不同。
如果你想要增加膳食纖維的攝入,不妨把牛油果加入日常飲食。無論是做成牛油果沙拉,還是搭配面包,都是美味又健康的選擇。別再錯過這個營養(yǎng)寶藏啦,趕緊吃起來!

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