每天攝入多少鹽是最合適

2019-07-05

我們每天究竟攝入多少鹽是最合適呢？

食鹽在生活中不可缺少，但攝入過多會損害我們的健康。人體主要通過腎臟排泄來調節(jié)體內(nèi)的鹽量，如果鹽攝入量長期過多，會加重腎的排泄負擔，進而造成水鈉駐留和增加血管壁敏感性，使血管壁痙攣收縮，容易出現(xiàn)高血壓和心血管病等疾病。中國高血壓防治指南修訂委員會（2013）中的數(shù)據(jù)明確表明，鈉攝入量平均每天增加2g，收縮壓和舒張壓則分別升高2.0mmHg及1.2mmHg。

嬰兒的味覺比大人靈敏，味覺習慣也處于發(fā)育階段，不能以大人的胃口衡量嬰兒的味覺。根據(jù)《中國居民膳食指南》建議，6～12月嬰兒每天需要 350mg 鈉，而嬰兒的日常食物中就存在“隱性鹽”，這也意味著1歲以下的嬰兒每天的食物不需要額外放鹽。1~3 歲的幼兒每天需要700 mg鈉（相當于1.8g食鹽），但通常也完全可以從食物中獲取足夠的鈉，如奶類、肉類、綠葉蔬菜、水果等。若在食物中加入過多鹽，除了會讓嬰兒拒絕沒有味道的原味食物以外，更重要的是會增加他們腎的代謝負擔以及長大后患高血壓和心腦血管疾病的風險。

而對于成人來說，世界衛(wèi)生組織（WHO） 建議每人每天攝入5g以下食鹽，中國營養(yǎng)學會建議健康成人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）的攝入量不超過6克。盡管自2000年以來，我國成人平均鹽攝入量不斷下降，仍遠高于世界衛(wèi)生組織推薦的最大鹽攝入量。

控制每日攝鹽量可以從改善生活方式開始，例如，改變烹飪方法和就餐習慣、炒菜少放鹽、少選購高鹽加工食品等。生活中的“減鹽”計劃，是一個長期的、關乎健康的計劃，需要每一個人從自我做起，共同努力。

FIND A DEPARTMENT

相關疾病
查找科室

無論您患有最常見的還是最罕見的疾病，我們經(jīng)驗豐富的專家都將通力合作，為您提供所需的醫(yī)護。

點擊查找

相關知識

每天鹽的適宜攝入量是多少克
每天攝入多少最適合
一天鹽攝入量是多少合適
每人每天攝入多少克鹽
每天要攝入多少蛋白質合適
低鹽飲食每天鹽攝入多少克
每天攝入多少熱量最為合適
每天攝入多少脂肪合適
每天攝入多少蛋白質最合適
腎病每天攝入多少鹽

網(wǎng)址: 每天攝入多少鹽是最合適 http://m.u1s5d6.cn/newsview1492070.html