獼猴桃是很受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)經(jīng)常吃獼猴桃，獼猴桃雖然好吃，但是不是所有人都能吃獼猴桃的，任何事物都是有飲食禁忌的。以下是小編推薦獼猴桃的飲食禁忌的知識(shí)，歡迎閱讀!

　　獼猴桃的飲食禁忌

　　獼猴桃不宜空腹食用

　　獼猴桃屬于膳食纖維豐富食品，故不宜空腹食用，以飯后一小時(shí)食用較為合適。

　　獼猴桃不宜與牛奶同食

　　因其維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，故食用獼猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。

　　兒童不宜多食獼猴桃

　　國(guó)外有報(bào)道稱，有些兒童食用獼猴桃過(guò)多會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。建議把獼猴桃榨汁給兒童食用，這樣要比切成片給孩子食用更為安全。兒童對(duì)獼猴桃的不良反應(yīng)包括口鼻瘙癢、舌頭腫脹、呼吸困難和虛脫的嚴(yán)重癥狀。但沒(méi)有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。

　　獼猴桃不宜多食

　　獼猴桃富含維生素C，每日吃1~2個(gè)既能滿足人體需要，其營(yíng)養(yǎng)成分又能被人體充分吸收，因其性寒，故不宜多食。

　　獼猴桃的禁忌搭配

　　1、獼猴桃和黃瓜：破壞維生素C

　　獼猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時(shí)食用這兩種食物。

　　2、獼猴桃和蝦：可能引起中毒

　　獼猴桃和蝦一起吃會(huì)造成中毒。

　　3、獼猴桃和螃蟹：易致中毒

　　螃蟹與獼猴桃相克。蟹含有五價(jià)砷的化合物，本來(lái)對(duì)人體無(wú)害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價(jià)砷與維生素C相遇，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，即含劇毒的砒霜。若長(zhǎng)期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。

　　4、獼猴桃和白蘿卜：誘發(fā)甲狀腺腫大

　　獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大。

　　5、獼猴桃和胡蘿卜：降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　獼猴桃與胡蘿卜相克。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時(shí)食用，會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　6、獼猴桃和動(dòng)物肝臟：降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　獼猴桃與動(dòng)物肝臟不能同食。獼猴桃內(nèi)富含維生素C，動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　7、獼猴桃和牛奶：影響消化吸收

　　獼猴桃不能和牛奶一起吃。因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

　　獼猴桃的藥用偏方

　　1、治胃癌、食道癌：新鮮獼猴桃60克，獼猴桃樹(shù)根30克，半枝蓮30克。加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1劑，30天為一療程。

　　2、治高熱煩渴：每次食用新鮮獼猴桃3～5個(gè)，每日吃3～4次?；蛉□r獼猴桃，洗凈，搗爛，用涼開(kāi)水浸泡，然后慢飲。

　　3、治消化不良：獼猴桃干果60克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1劑。

　　4、治急性肝炎：鮮獼猴桃60克，白馬骨60克，茵陳15克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1劑。

　　5、治尿路結(jié)石：每日食用獼猴桃6至10枚，分二次或三次服完。

　　6、常食獼猴桃還可對(duì)半身不遂、肌肉麻木起到輔助治療作用。

　　7、用50ml的純獼猴桃汁倒入300ml的濃綠茶水，然后加5克左右的鹽，用筷子均勻后，緩慢倒在頭頂，然后用手掌順時(shí)針按摩有斑禿生發(fā)效果。

猜你感興趣：

1.吃獼猴桃的禁忌事項(xiàng)有哪些

2.獼猴桃的功效作用與禁忌事項(xiàng)

3.奇異果的功效與食用方法以及禁忌

4.獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和禁忌搭配

5.吃榴蓮要注意的禁忌有哪些

6.奇異果的功效與禁忌具體介紹

相關(guān)知識(shí)

獼猴桃的搭配禁忌有哪些
獼猴桃的食用禁忌及其搭配建議
獼猴桃的搭配禁忌 和這些食物不能一起吃
獼猴桃和什么相克 獼猴桃的禁忌
獼猴桃的完美搭配與食用禁忌全解析
? 獼猴桃與螃蟹的禁忌搭配
獼猴桃的食用禁忌 獼猴桃的食用禁忌有哪些
獼猴桃榨汁的適宜與禁忌搭配大揭秘
獼猴桃的功效與禁忌 獼猴桃有什么好處和禁忌人群
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食物搭配禁忌全解析

網(wǎng)址: 獼猴桃的飲食禁忌和禁忌搭配 http://m.u1s5d6.cn/newsview1486409.html