8月減脂雞胸肉，做法簡單又美味，高蛋白低脂肪，9月不再胖。

我們都知道想要減肥的話，對于自己的飲食一定要進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，只有合理的飲食才能即有減肥的效果，又可以保證身體的健康。雖然說很多人都在減肥，但是也并不是單純的減肥，還必須要給身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)成分，雞胸肉就是一個不錯的減脂餐選擇，不但有著減肥的效果，還可以保證身體營養(yǎng)成分的攝入。雞胸肉的熱量其實是很低的，并且還是低碳水的，不過營養(yǎng)方面是很豐富的，水分、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等，不但有這些微量元素，還含有了維生素E、維生素C以及維生素A等。

減脂餐雞胸肉怎么做呢？這是一個所有減肥的人都非常關(guān)心的，關(guān)于做法的內(nèi)容在以上有介紹，希望能幫到大家。

低熱量雞胸肉沙拉

By 叁卍笑蓮卐

配料：

雞胸脯肉 一塊、黃秋葵 六個、白吐司片 兩片、熟咸鴨蛋黃 一個、黃酒 適量、黑胡椒粉 適量、精鹽 少量、檸醋汁 少量

烹飪步驟：

1.將新鮮雞胸肉洗凈，去除雜質(zhì)，剖成兩半兩面拉刀。然后放入鹽，黑胡椒粉、黃酒。用手輕輕地給雞胸肉兩面按摩幾分鐘，覆上保鮮膜放置冰箱冷藏三小時備用。

2.將秋葵洗凈，去蒂備用。等水燒開后，將處理好的秋葵放入沸水中汆幾分鐘，放入事先準(zhǔn)備好的涼水浸泡幾分鐘。然后，用涼水沖洗幾遍秋葵，就好了。

3.將平底鍋燒熱，轉(zhuǎn)中火，將吐司片放入，煎至兩面微黃，記得隨時翻面，吐司邊皮也記得要煎。然后切成丁，備用。

4.平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中火，不加油，放入腌制好的雞胸肉，煎至兩面金黃，轉(zhuǎn)中小火慢煎一會，接著倒入少量的水，將火再調(diào)小一點，蓋上鍋蓋悶幾分鐘。放涼，用手撕成雞絲狀，淋少許的檸醋汁拌均，備用。

5.將熟的咸鴨蛋取黃備用，不要蛋白哦……

烹飪小貼士：

1、雞胸肉在超市買冷凍的雞胸肉就可以了，不過解凍需要時間，可以將整塊雞胸肉切小塊，可以加速融化；

2、雞胸肉要先焯水，焯水可以去除雞肉的大部分腥味；

3、肌肉要腌制一下，可以讓雞肉更加入味，肉質(zhì)更加鮮嫩；

4、鍋中倒入涼水煮開，水煮開后，加入少許的鹽和油可以讓食材保持鮮艷的顏色；

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