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為什么我堅(jiān)持給孩子吃黑巧克力

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月29日 07:03

為什么我堅(jiān)持給孩子吃黑巧克力？
嘿，大家好！今天咱們聊聊為什么我堅(jiān)持給孩子吃黑巧克力。其實(shí)，這里面有不少門道呢！
什么是黑巧克力？
首先，咱們得搞清楚什么是黑巧克力。簡單來說，黑巧克力就是可可含量在70%-100%的高純度巧克力。說實(shí)話，國內(nèi)市場上的大部分巧克力品牌，真不能算高品質(zhì)的黑巧克力，頂多算是“巧克力糖果”。
代可可脂的那些事兒
記得小時(shí)候，90年代那會(huì)兒，我最早接觸的巧克力是金X猴品牌的，那時(shí)候覺得這就是巧克力的味道。后來才知道，那根本不是巧克力，而是代可可脂制成的。代可可脂其實(shí)就是一系列化學(xué)工序改造的植物油，里面含有反式脂肪酸，對(duì)身體可不好。
重新認(rèn)識(shí)優(yōu)質(zhì)巧克力
直到我去比利時(shí)學(xué)習(xí)了beantobar巧克力大師課程，才第一次見到可可豆長什么樣。你知道嗎？烘烤過的可可豆果皮還能做成可可茶，果仁直接吃也很有營養(yǎng)。那天，我嘗了人生中最純的黑巧克力，也喝了最香醇的巧克力飲品，瞬間覺得以前的巧克力都白吃了！這才是巧克力應(yīng)有的味道??！
給孩子吃黑巧克力的好處
所以，我現(xiàn)在只給孩子吃黑巧克力。黑巧克力不僅味道濃郁，而且含有豐富的黃酮類化合物和抗氧化劑，對(duì)身體有好處。特別是對(duì)孩子來說，黑巧克力還能幫助他們更好地品味生活，享受每一刻的快樂。
結(jié)語
總之，黑巧克力不僅是一種美味的零食，更是一種健康的選擇。希望這篇文章能讓你對(duì)黑巧克力有更多的了解，也希望你能和孩子一起享受這種美味的治愈系食品！更多資訊請(qǐng)關(guān)注“可可森林”哦！