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老年人吃什么有營(yíng)養(yǎng)，哪些食物能夠補(bǔ)充

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老年人吃什么有營(yíng)養(yǎng)，哪些食物能夠補(bǔ)充

補(bǔ)充說(shuō)明：老年人吃什么有營(yíng)養(yǎng)，哪些食物能夠補(bǔ)充

2016-07-14 16:11

雞蛋 牛奶 菠菜 三文魚 燕麥

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精選回答(2)

李征 副主任醫(yī)師 天津市第一中心醫(yī)院 三甲

擅長(zhǎng)：肥胖病減重，各種急慢性疾病導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良，腫瘤術(shù)前術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)治療，孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)，妊娠糖尿病的飲食治療，糖尿病、急慢性腎病的營(yíng)養(yǎng)治療

提問(wèn)

老年人日?？梢猿砸恍└缓鞍踪|(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，對(duì)身體有一定的好處，可根據(jù)自身的實(shí)際情況選擇合適的食物。1、蛋白質(zhì)老年人的身體抵抗力和免疫力通常會(huì)有所下降，此時(shí)可以適當(dāng)吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶、雞蛋、瘦肉等，可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有一定的好處。2、維生素老年人平時(shí)也可以適當(dāng)吃一些富含維生素的食物，比如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠菜、芹菜等，可以補(bǔ)充身體所需要的維生素，對(duì)身體有一定的好處。3、礦物質(zhì)老年人平時(shí)也可以適當(dāng)吃一些富含礦物質(zhì)的食物，比如海帶、紫菜、海魚等，可以補(bǔ)充身體所需要的礦物質(zhì)，對(duì)身體有一定的好處。4、膳食纖維老年人平時(shí)也可以適當(dāng)吃一些富含膳食纖維的食物，比如燕麥、蕎麥、玉米等，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于食物的消化與吸收，對(duì)身體有一定的好處。5、不飽和脂肪酸不飽和脂肪酸是人體必需的一種脂肪酸，老年人平時(shí)適當(dāng)吃一些富含不飽和脂肪酸的食物，可以促進(jìn)大腦神經(jīng)的發(fā)育，在一定程度上還可以預(yù)防老年癡呆。除此之外，建議在日常生活中，老年人要注意飲食均衡，避免長(zhǎng)期單一飲食，以免導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。如果老年人出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)治療。

牛建海 主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 三甲

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)治療各種急慢性胃腸疾病、急慢性肝病、肝硬化、肝癌、酒精性肝病、藥物性肝炎、自身免疫性肝病、膽結(jié)石等疾病的診斷和治療。

提問(wèn)

老年人日常可以吃一些富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，對(duì)身體有一定的好處，可根據(jù)自身的實(shí)際情況選擇合適的食物。

1、蛋白質(zhì)

老年人的身體抵抗力和免疫力通常會(huì)有所下降，此時(shí)可以適當(dāng)吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶、雞蛋、瘦肉等，可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有一定的好處。

2、維生素

老年人平時(shí)也可以適當(dāng)吃一些富含維生素的食物，比如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠菜、芹菜等，可以補(bǔ)充身體所需要的維生素，對(duì)身體有一定的好處。

3、礦物質(zhì)

老年人平時(shí)也可以適當(dāng)吃一些富含礦物質(zhì)的食物，比如海帶、紫菜、海魚等，可以補(bǔ)充身體所需要的礦物質(zhì)，對(duì)身體有一定的好處。

4、膳食纖維

老年人平時(shí)也可以適當(dāng)吃一些富含膳食纖維的食物，比如燕麥、蕎麥、玉米等，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于食物的消化與吸收，對(duì)身體有一定的好處。

5、不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸是人體必需的一種脂肪酸，老年人平時(shí)適當(dāng)吃一些富含不飽和脂肪酸的食物，可以促進(jìn)大腦神經(jīng)的發(fā)育，在一定程度上還可以預(yù)防老年癡呆。

除此之外，建議在日常生活中，老年人要注意飲食均衡，避免長(zhǎng)期單一飲食，以免導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。如果老年人出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)治療。

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醫(yī)生回答(3)

韓家鵬 主治醫(yī)師 三甲

提問(wèn)

老年人可以適量食用雞蛋、牛奶、菠菜、三文魚、燕麥等食物以提供營(yíng)養(yǎng)。但需要注意的是，食物并不能直接用于治療疾病或健康問(wèn)題，如有特殊需要，應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)療人員。
1.雞蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂等物質(zhì)，可以為身體提供能量。適量攝入有助于維持機(jī)體正常運(yùn)作，促進(jìn)新陳代謝。但不宜過(guò)量食用，以免引起消化不良或膽固醇升高的情況發(fā)生。
2.牛奶
牛奶富含鈣質(zhì)及維生素D，對(duì)于骨骼健康有益。長(zhǎng)期適量飲用可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。適合需要補(bǔ)鈣的老年人群。
3.菠菜
菠菜中含鐵量較高，對(duì)缺鐵性貧血有一定的輔助治療作用。菠菜中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘癥狀。但是注意不要過(guò)量食用，否則可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉的情況發(fā)生。
4.三文魚
三文魚是低脂肪高蛋白食品，其Omega-3脂肪酸具有抗炎作用。Omega-3脂肪酸有助于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。適合血脂偏高的人群食用。
5.燕麥
燕麥中含有大量的膳食纖維，可以增加飽腹感并促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)。燕麥還可以幫助控制血糖水平，因此比較適合糖尿病患者食用。但是不建議空腹食用燕麥，以免引起不適癥狀的發(fā)生。
需要注意的是，飲食調(diào)理應(yīng)結(jié)合個(gè)體差異和特殊狀況制定合理食譜。同時(shí)還要定期進(jìn)行體檢，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理潛在的健康問(wèn)題。

方婷 主治醫(yī)師 三甲

提問(wèn)

生活上我們有的時(shí)候生活規(guī)律不正確，正常的生活規(guī)律就是早中晚餐，不要在晚上在吃些食物，晚上身體的機(jī)能是慢慢處于休息狀態(tài)，是不工作的，吃些食物，都會(huì)堆積身體里不消化，會(huì)形成毒素，多喝水，多鍛煉，是身體排汗，是排毒作用，排出身體毒素。增強(qiáng)身體的免疫力。藥物就是吃點(diǎn)胃康靈還有胃炎康和消炎的胃藥。這樣減輕胃疼痛，在就配合生活上的飲食療法，效果會(huì)更好。

提問(wèn)

老年人可以適量食用雞蛋、牛奶、菠菜、三文魚、燕麥等食物以提供營(yíng)養(yǎng)。但需要注意的是，食物并不能直接用于治療疾病或健康問(wèn)題，如有特殊需要，應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)療人員。
1.雞蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂等物質(zhì)，可以為身體提供能量。適量攝入有助于維持機(jī)體正常運(yùn)作，促進(jìn)新陳代謝。但不宜過(guò)量食用，以免引起消化不良或膽固醇升高的情況發(fā)生。
2.牛奶
牛奶富含鈣質(zhì)及維生素D，對(duì)于骨骼健康有益。長(zhǎng)期適量飲用可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。適合需要補(bǔ)鈣的老年人群。
3.菠菜
菠菜中含鐵量較高，對(duì)缺鐵性貧血有一定的輔助治療作用。菠菜中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘癥狀。但是注意不要過(guò)量食用，否則可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉的情況發(fā)生。
4.三文魚
三文魚是低脂肪高蛋白食品，其Omega-3脂肪酸具有抗炎作用。Omega-3脂肪酸有助于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。適合血脂偏高的人群食用。
5.燕麥
燕麥中含有大量的膳食纖維，可以增加飽腹感并促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)。燕麥還可以幫助控制血糖水平，因此比較適合糖尿病患者食用。但是不建議空腹食用燕麥，以免引起不適癥狀的發(fā)生。
需要注意的是，飲食調(diào)理應(yīng)結(jié)合個(gè)體差異和特殊狀況制定合理食譜。同時(shí)還要定期進(jìn)行體檢，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理潛在的健康問(wèn)題。

完谷不化是中醫(yī)術(shù)語(yǔ)，而西醫(yī)稱為消化不良，是一種臨床癥候群，由胃動(dòng)力障礙所引起的疾病，也包括胃蠕動(dòng)不好的胃輕癱和食道反流病。消化不良主要分為功能性消化不良和器質(zhì)性消化不良。功能性消化不良屬中醫(yī)的“脘痞”、“胃痛”、“嘈雜”等范疇，其病在胃，涉及肝脾等臟器，宜辨證施治，予以健脾和胃，疏肝理氣，消食導(dǎo)滯等法治療。

癥狀起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指腸部位的慢性炎癥，使食管、胃、十二指腸的正常蠕動(dòng)功能失調(diào)?；颊叩木癫挥淇臁㈤L(zhǎng)期悶悶不樂(lè)或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃輕癱則是由糖尿病、原發(fā)性神經(jīng)性厭食和胃切除術(shù)所致。老年人的消化功能減退，易受情緒影響，有時(shí)食物稍粗糙或生冷及食物過(guò)多過(guò)油膩時(shí)也可誘發(fā)。值得強(qiáng)調(diào)的是，一般在家中自我治療的輕型消化不良，大都由于情緒不好、工作過(guò)于緊張、天寒受涼或多食不易消化食物所引起，僅有輕微的上腹不適、飽脹、燒心等癥狀。消化不良可由特發(fā)性、先天性、炎癥性、傳染性或胰腺疾病所致，也可繼發(fā)于多種全身性疾病。如乳糜瀉為麩質(zhì)敏感性腸病，是原發(fā)性腸道吸收不良綜合征。因小腸粘膜缺乏某種肽酶，不能把麩質(zhì)代謝產(chǎn)物α麩蛋白徹底分解，而麩蛋白對(duì)小腸粘膜有強(qiáng)烈損害作用。進(jìn)食的麩質(zhì)在腸粘膜局部刺激lgA抗體產(chǎn)生，而且可與lgA形成抗原-抗體原復(fù)合物，沉積于腸粘膜，在補(bǔ)體參與下發(fā)生變態(tài)反應(yīng)，引起腸粘膜損傷。吸收不良綜合征包括熱帶性和非熱帶吸收不良綜合征，及小兒乳糜瀉。流行于熱帶地區(qū)的吸收不良綜合征，以慢性脂肪瀉、多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏，口炎、巨幼紅細(xì)胞性貧血為特性，抗生素治療有效;而小兒乳糜瀉和非熱帶性吸收不良綜合征病人，主要是不能耐麩質(zhì)而引起吸收不良綜合征。

可能疾病：消化性潰瘍  功能性消化不良  糖尿病  

常見(jiàn)檢查： 上消化道X線鋇餐  胃鋇餐造影  腸鏡  胃部檢查  十二指腸鋇餐造影  

就診科室：消化、中醫(yī)

健康問(wèn)答

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