介紹幾款清涼冰爽的透明雞尾酒，在這個初秋讓你徹底體驗涼爽的味覺。

　　Mandrin Mule

　　制作方法極其簡單卻超級適合夏日的一款長飲，先在裝滿冰塊的酒杯里擠進1份青檸汁，再加入2份Absolut Mandrin伏特加，用吧匙將酒與青檸汁攪拌充分混合且冷卻后，用干姜水稀釋兌滿。酒精度不高，且冰爽十足。類似于金湯力，雖然伏特加和干姜水的搭配，沒有金酒和湯力水那樣經(jīng)典，但作為清澈回甜的版本相當(dāng)不錯。

　　Light Night

　　大可以看作伏特加蘇打的漂亮版本，在裝滿冰塊的玻璃杯里，倒入2份的Absolut原味伏特加和一份原糖漿，充分攪拌混合后注滿蘇打水。放入切成角的紅葡萄柚和檸檬，以薄荷葉裝飾。葡萄柚和檸檬角都并非只是裝飾，與伏特加蘇打的味道比起來稍甜，且充滿果香。而且紅、黃、綠三色在杯口的搭配相當(dāng)養(yǎng)眼。

　　Spruce Goose

　　強勁的Grey Goose原味伏特加、稍帶苦味的湯力水和粉紅葡萄柚的搭配，口感新鮮而刺激，作為一餐的開胃酒也非常不錯。粉紅的西柚角在透明的酒杯中不僅鮮艷迷人，還能將水果的新鮮香氣和味道帶入每一滴伏特加中，讓伏特加清澈的口感更顯清澈，搶盡風(fēng)頭。

　　La Goose

　　今年奧斯卡頒獎前派對上發(fā)布的一款雞尾酒，取了電影《天使之城》的名字，嚴格說來，并非完全透明，不過泛著雪白光澤的液體看起來相當(dāng)純凈。以2份的Grey Goose原味伏特加，1份白巧克力力嬌酒和1份新鮮椰汁搖制而成。用葡萄酒杯裝盛，甚至有些超凡脫俗的意味。

　　酒精濃度不底，卻頗為女性傾向的酒。實際上相同的配方，搖制后倒入裝滿冰塊的白蘭地杯，做成一款長飲也十分不錯。

（實習(xí)編輯：朱燕梅）

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