想要秋冬暖胃又健康?恰巴塔面包來助力!研究表明,79%的人在選擇面包時傾向于低糖健康選項(xiàng)。恰巴塔面包不僅不添加蔗糖,還采用了黑麥和藜麥,這可真是減脂控的福音!而且它含有豐富的膳食纖維,飽腹感滿滿,讓你一天都不怕餓。?
必備材料清單:
黑麥面粉 200克(可替代為全麥面粉) 藜麥 100克(提前煮熟,換成白米也可以) 酵母 5克 橄欖油 20毫升 溫水 300毫升 鹽 適量制作步驟:
? 1. 在大碗中將黑麥面粉、鹽和酵母混合均勻。
? 2. 慢慢加入溫水,攪拌成面團(tuán),最后加入橄欖油和煮熟的藜麥,繼續(xù)攪拌至均勻。
? 3. 將面團(tuán)放入干燥溫暖的地方,發(fā)酵1小時,至體積膨脹。
? 4. 發(fā)酵完成后,將面團(tuán)分成小塊,輕輕拉伸成形,放在烤盤上靜置30分鐘。
? 5. 預(yù)熱烤箱至220℃,再放入面團(tuán)烘烤20分鐘,表面金黃即可。
搭配食用場景:
可以搭配新鮮的蔬菜沙拉,或者涂抹一些清淡的奶酪,簡直就是美味又健康的完美選擇!
營養(yǎng)數(shù)據(jù):
每100克的恰巴塔面包大概含有:
熱量:250大卡 膳食纖維:8克 蛋白質(zhì):9克儲存方式:
可以將剩余的面包放在密封袋中,冷藏保存3天,不推薦冷凍,口感會受到影響。?行動召喚句:現(xiàn)在就動手體驗(yàn)吧!
這樣美味又健康的恰巴塔面包,你想不想試試呢?分享給朋友們,一起享受這個低糖飲食的美好時光吧!關(guān)注我,了解更多健康美食資訊!返回搜狐,查看更多