首頁資訊 3款低脂雞胸肉做法，解饞又健康

3款低脂雞胸肉做法，解饞又健康

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月25日 12:18

3款低脂雞胸肉做法，解饞又健康！
今天給大家?guī)?款雞胸肉的美味做法，低脂又解饞，趕緊試試吧！

牙簽孜然雞胸肉
食材：雞胸肉2塊，鹽適量，料酒1勺，黑胡椒粉1勺，生抽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，白芝麻1勺，牙簽適量。
1??將雞胸肉洗凈切塊，加入適量鹽、1勺料酒、1勺黑胡椒粉、1勺生抽、1勺老抽和1勺蠔油，拌勻腌制片刻。
2??用牙簽將雞胸肉固定好，鍋中放入少許油，將雞胸肉煎熟，盛出備用。
3??鍋中再放少許油，加入辣椒粉炒出紅油，然后倒入雞胸肉，加入白芝麻和孜然粉，快速翻拌均勻即可。

無油炸雞排
食材：雞胸肉2塊，雞蛋2個(gè)，淀粉80克，面包糠100克，生姜20克，蔥20克，料酒1勺，生抽1勺，蠔油1勺，黑胡椒粉1勺，鹽半勺。
1??將蔥姜切好，雞蛋打成蛋液。雞胸肉切成薄片，用刀背拍打片刻。
2??將處理好的雞胸肉放入碗中，加入蔥姜、1勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油、1勺黑胡椒粉和半勺鹽，抓勻腌制。
3??腌好的雞胸肉先拍上一層淀粉，再裹上一層蛋液，最后拍上面包糠。放入空氣炸鍋，180度炸20分鐘即可。

黑椒椒鹽酥肉
食材：雞胸肉2塊，雞蛋2個(gè)，玉米淀粉1小碗，鹽半勺，黑胡椒粉半勺，料酒1勺，生抽1勺，白糖少許。
1??將雞胸肉洗凈切條，加入半勺鹽、半勺黑胡椒粉、1勺料酒、1勺生抽和少許白糖，抓勻腌制。
2??將1小碗淀粉倒入碗中，打入2個(gè)雞蛋，攪打至無顆粒狀態(tài)，筷子提起來呈直線。
3??鍋中放入500毫升油，燒至9成熱，將肉條裹上粉漿，放入油鍋中炸至金黃色，撈出。待油溫升高，再放入復(fù)炸1分鐘即可。

這些做法不僅低脂健康，還能滿足你的味蕾，趕緊試試吧！