減脂必備！魔芋酸辣粉教程，嗦粉快樂！
夏天的高溫讓人汗流浹背，這時(shí)候來一碗香辣的酸辣粉，簡直是解暑神器！而且，減脂的小伙伴們也不用擔(dān)心，用魔芋干粉代替普通粉絲，熱量和GI值都更低，口感和味道完全不打折哦！

所需材料：
魔芋干粉約100克
油菜3-4顆

調(diào)料：
老干媽辣椒醬
陳醋
榨菜
花生米
白芝麻
香菜

步驟：
1??先將油菜和魔芋干粉分別焯水煮熟，放涼備用。
2??制作花生碎：將花生放入預(yù)熱好的空氣炸鍋中，無需放油，干炸不超過3分鐘，炸出香氣即可。炸好的花生去皮后用搟面杖碾碎備用。
3??配酸辣湯料：找一個(gè)干凈的碗，加入2-3瓷勺老干媽辣椒醬（我用的是雞油款，盡量撇去浮油只要干貨）?3-4勺陳醋?1勺醬油?半包榨菜?白芝麻。是不是很簡單？
4??最后一步：將煮好的魔芋粉和油菜放入配好的湯料中，如果喜歡湯可以多兌些熱開水。拌勻后撒上花生碎和香菜末。

快來享受這碗超爽的酸辣魔芋粉吧！夏天嗦粉，快樂無邊！

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