農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，又稱“上元節(jié)”，是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，我們都知道元宵節(jié)家家戶戶都會吃湯圓，那么有誰知道，為什么元宵節(jié)要吃湯圓嗎?元宵節(jié)吃湯圓有什么寓意?接下來，我們就來說說元宵節(jié)吃湯圓的由來和傳說故事，以及元宵湯圓的做法。

“元宵”的由來起源

“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴，有一首詩說：“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來。簾前花架無路行，不得金錢不得回?！北狈健皾L”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。

元宵節(jié)為什么要吃湯圓?

正月十五吃元宵，是全國各地的共同風(fēng)俗。專家介紹稱湯圓也稱“湯團”或“圓子”“團子”，南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。

民俗專家表示，煮湯圓時，因為它開鍋之后漂在水上，煞是好看，讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團團圓圓，象征著團圓吉利。因此，吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。調(diào)查同時也顯示中國人對傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛，也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。

另外，湯圓的名稱與“團圓”字音相近，取團圓之意，象征全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對未來生活的美好愿望。

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