1.什么是消化道益生菌？

消化道益生菌是指存在于消化系統(tǒng)中的對(duì)人體有益的活性微生物。它們主要分布在胃、小腸和大腸中，尤其是在大腸內(nèi)數(shù)量最多。益生菌通過多種機(jī)制促進(jìn)消化健康和整體健康。

2.常見的消化道益生菌種類

消化道益生菌種類繁多，不同菌株在維持消化系統(tǒng)健康和整體健康方面具有不同的作用。以下是一些常見的消化道益生菌種類：

雙歧桿菌（Bifidobacterium bifidum）：主要存在于大腸，幫助分解碳水化合物，抑制有害菌的生長，增強(qiáng)免疫功能。

乳酸桿菌（Lactobacillus）：廣泛分布于胃和小腸，產(chǎn)生乳酸，降低腸道pH值，抑制病原菌。

酵母菌（Saccharomyces boulardii）：常用于預(yù)防和治療腹瀉。

嗜熱鏈球菌（Streptococcus thermophilus）：幫助分解乳糖，促進(jìn)乳制品消化，增強(qiáng)免疫功能。

布拉氏酵母菌（Saccharomyces boulardii）：預(yù)防和治療腹瀉，特別是抗生素相關(guān)性腹瀉和旅行者腹瀉。

糞腸球菌（Enterococcus faecium）：主要分布在結(jié)腸和直腸，可以促進(jìn)IgA等抗體的生成，增強(qiáng)腸道黏膜的免疫屏障功能，幫助抵御病原體的侵襲。

3.消化道益生菌的作用

消化道益生菌在維持消化系統(tǒng)健康和整體健康方面發(fā)揮著多種重要作用。以下是消化道益生菌的主要作用及其機(jī)制：

①促進(jìn)消化和吸收

分解食物：益生菌幫助分解復(fù)雜的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，使其更容易被腸道吸收。例如，乳酸桿菌可以分解乳糖，幫助乳糖不耐受的人更好地消化乳制品。

合成維生素：某些益生菌可以合成維生素，如維生素K和B族維生素，促進(jìn)營養(yǎng)吸收。

②維持腸道菌群平衡

競(jìng)爭(zhēng)性排斥：益生菌通過占據(jù)腸道內(nèi)的附著位點(diǎn)，防止有害菌定植。

產(chǎn)生抗菌物質(zhì)：益生菌可以分泌乳酸、過氧化氫和細(xì)菌素等抗菌物質(zhì)，抑制有害菌的生長。

調(diào)節(jié)pH值：益生菌通過產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，降低腸道pH值，抑制病原菌的生長。

③增強(qiáng)免疫功能

刺激免疫細(xì)胞：益生菌通過與腸道內(nèi)的免疫細(xì)胞相互作用，增強(qiáng)機(jī)體的免疫反應(yīng)。例如，益生菌可以激活巨噬細(xì)胞、T細(xì)胞和B細(xì)胞，提高免疫力。

促進(jìn)抗體生成：益生菌可以促進(jìn)IgA等抗體的生成，增強(qiáng)腸道黏膜的免疫屏障功能。

④預(yù)防和緩解腹瀉

抗生素相關(guān)性腹瀉：益生菌可以恢復(fù)因抗生素使用而破壞的腸道菌群平衡，減少腹瀉的發(fā)生和持續(xù)時(shí)間。

旅行者腹瀉：益生菌通過抑制病原菌，預(yù)防和緩解旅行者腹瀉。

感染性腹瀉：益生菌可以抑制病原菌的生長，減少感染性腹瀉的嚴(yán)重程度和持續(xù)時(shí)間。

⑤緩解腸易激綜合征（IBS）

調(diào)節(jié)腸道菌群：益生菌通過調(diào)節(jié)腸道菌群，緩解IBS的癥狀，如腹痛、腹脹和排便不規(guī)律。

改善腸道屏障功能：益生菌可以增強(qiáng)腸道屏障功能，減少腸道炎癥和過敏反應(yīng)。

⑥預(yù)防便秘

增加腸道蠕動(dòng)：益生菌通過產(chǎn)生短鏈脂肪酸，刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。

增加糞便體積和水分：益生菌可以增加糞便的體積和水分含量，幫助預(yù)防和緩解便秘。

⑦抗炎作用

抑制炎癥因子：益生菌可以抑制腸道內(nèi)的炎癥因子，如TNF-α和IL-6，減少腸道炎癥。

增強(qiáng)抗炎因子：益生菌可以促進(jìn)抗炎因子的生成，如IL-10，增強(qiáng)抗炎作用。

4.益生菌的來源

發(fā)酵食品：如酸奶、酸菜、泡菜、味噌、納豆等，這些食品富含天然益生菌。

益生菌補(bǔ)充劑：市面上有各種形式的益生菌補(bǔ)充劑，如膠囊、粉末、液體等，方便攝取。

5.精心挑選益生菌

選擇針對(duì)性菌株：鑒于不同種類的益生菌對(duì)健康有著不同的促進(jìn)作用，精準(zhǔn)選擇符合個(gè)人健康需求的菌株至關(guān)重要。了解每種菌株的特定益處，如改善腸道健康、增強(qiáng)免疫力或促進(jìn)消化等，有助于做出最適合自己的選擇。

注意合理劑量：益生菌的有效性在很大程度上取決于其攝入量。通常，建議每日攝入數(shù)十億至數(shù)百億個(gè)活性益生菌，以確保達(dá)到最佳的健康效益。然而，具體劑量還需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、年齡、健康狀況及所選益生菌產(chǎn)品的建議進(jìn)行調(diào)整。

6.結(jié)論

益生菌對(duì)維護(hù)消化及整體健康具有不可小覷的作用。適量攝入益生菌，能有效促進(jìn)消化、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，并預(yù)防或減輕多種消化問題。為達(dá)最佳效果，建議根據(jù)個(gè)人需求精選益生菌來源，并適時(shí)尋求專業(yè)醫(yī)療指導(dǎo)。

作者 | 崇左市天等縣人民醫(yī)院消化內(nèi)科李芳映