01世界骨質疏松日與骨質疏松癥

每年的10月20日，我們迎來了世界骨質疏松日。2024年的主題聚焦于“管體重、強骨骼”，提醒公眾關注體重與骨骼健康的重要性。骨質疏松癥，這一非代謝性骨病，正日益成為全球重大健康問題。它導致骨蛋白和礦物質過度流失，進而影響骨密度和強度，分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩種類型。在我國，這一病癥的患病人數(shù)已超過3億，其中65歲以上人群的患病率高達32.0%，女性更是達到51.6%。令人遺憾的是，許多人在面對骨頭脆弱和骨關節(jié)問題時，首先想到的是補充鈣片，然而效果往往并不理想。這主要是因為鈣在人體內容易流失，單純地補充鈣片并不能有效地將其引導至骨骼中。

02鈣質吸收與營養(yǎng)素協(xié)同作用

為了確保鈣的有效吸收和利用，我們需要借助其他營養(yǎng)素的幫助。維生素、蛋白質和微量元素共同促進鈣質吸收。維生素族群就像是一群“引路導航儀”，它們能夠協(xié)助鈣質從腸道順利吸收到血液中，再進一步從血液中吸收到骨骼里。同時，磷、鐵等微量元素也是不可或缺的幫手，它們能夠促進鈣質的沉積和結構化，從而增強骨骼和關節(jié)的強度。那么，如何才能有效地實現(xiàn)這四大營養(yǎng)素的協(xié)同補給呢？這無疑是我們在維護骨骼健康過程中需要深入探討和解決的問題。

03黃瓜籽的營養(yǎng)成分與健康作用

? 黃瓜籽成分特點

黃瓜籽，這一葫蘆科植物黃瓜的種子，被譽為哈利蘇，蘊含豐富的脂肪油。這些脂肪油中，油酸占比高達54.89%，亞油酸為22.29%，棕櫚酸和硬脂酸分別占6.79%和3.72%。此外，黃瓜籽粉中還富含大量維生素E及眾多礦物質元素。這些成分使得黃瓜籽在緩解和治療腰酸、背痛、手腳麻木、腿腳抽筋、風濕病、關節(jié)炎、頸椎問題以及骨折、骨裂等癥狀和疾病方面表現(xiàn)出色。

? 黃瓜籽的藥食價值

黃瓜籽的功效廣泛而顯著，既可入藥發(fā)揮其藥理作用，又可食用作為營養(yǎng)保健食品，強健身體。其適用人群廣泛，無論老少皆宜。近年來，眾多研究顯示黃瓜籽經(jīng)過炮制后的效果明顯優(yōu)于生品，進一步印證了中醫(yī)臨床上的“逢子必炒”和“逢子必破”的經(jīng)驗。同時，現(xiàn)代醫(yī)學研究還發(fā)現(xiàn)，黃瓜籽粉更易于被人體吸收利用。

? 黃瓜籽的歷史應用

在《遼寧常用中草藥手冊》中，黃瓜籽被詳細記載為治療跌打損傷和風濕性腰腿痛的常用草藥。同時，《中華本草》進一步闡述了其功效，包括續(xù)筋接骨、祛風和消痰，適用于骨折筋傷、風濕痹痛以及老年痰喘等病癥。此外，《黑龍江省中藥材標準（2001年版）》也確認了其清肺潤腸、舒筋活絡和接骨止痛的功效，特別是在治療勞傷咳嗽、骨折及跌打損傷方面。民間廣泛采用黃瓜籽粉來緩解腰酸背痛和骨質疏松等疾病，而市場上琳瑯滿目的黃瓜籽食品，如黃瓜籽粉、沙棘黃瓜籽壓片糖果和黃瓜籽膏等，更是證明了黃瓜籽在食療領域的價值。

04黃瓜籽在醫(yī)藥領域的開發(fā)

? 北京同仁堂與黃瓜籽

在探討黃瓜籽的藥食兩用歷史及現(xiàn)狀時，我們不得不提及北京同仁堂這一中醫(yī)藥領域的瑰寶。作為一家歷史悠久的藥店，同仁堂一直致力于中醫(yī)藥的研究與開發(fā)。而黃瓜籽，這一在民間廣受贊譽的草藥，自然也成為了同仁堂研究的重點對象。通過深入挖掘其藥用價值，同仁堂不僅進一步證實了黃瓜籽在治療跌打損傷、風濕性腰腿痛等方面的卓越效果，還成功推出了多款以黃瓜籽為主要成分的食療產(chǎn)品，深受消費者喜愛。

? 廣州白云山的探索

在探尋黃瓜籽的藥用奧秘及市場潛力時，廣州白云山也扮演了不可或缺的角色。作為知名的中醫(yī)藥研發(fā)基地，白云山一直走在行業(yè)前列，不斷探索新的草藥來源和治療方法。黃瓜籽，這一被民間廣泛使用的草藥，自然也吸引了白云山的目光。經(jīng)過深入研究，白云山成功挖掘出黃瓜籽在治療跌打損傷、緩解風濕性腰腿痛等方面的獨特功效，并基于此推出了多款創(chuàng)新食療產(chǎn)品，贏得了市場的廣泛認可。

? 仁和的創(chuàng)新

仁和，一家專注于中醫(yī)藥研發(fā)與生產(chǎn)的知名企業(yè)，近期在廣州白云山與黃瓜籽的探索中取得了顯著進展。借助三九時節(jié)的獨特氣候，仁和深入挖掘了黃瓜籽的藥用潛力，并成功推出了多款針對跌打損傷、風濕性腰腿痛等病癥的食療新品。這些創(chuàng)新產(chǎn)品不僅贏得了市場的廣泛認可，更進一步印證了仁和在中醫(yī)藥領域的卓越實力與創(chuàng)新能力。

05黃瓜籽防治骨質疏松的作用機制

? 藥理研究綜述

多項現(xiàn)代研究揭示，黃瓜籽粉在防治骨質疏松方面具有潛力。盡管其確切的藥效物質基礎尚不明確，但已有研究推測，這可能是由黃瓜籽中的多種成分共同作用所致。例如，黃瓜籽富含鈣、磷等微量元素，同時含有豐富的植物甾醇類成分。這些甾醇類物質在細胞內經(jīng)光化學合成轉化為維生素D，進而促進人體對鈣、磷等元素的吸收利用，加速骨質礦化和骨折愈合。

? 黃瓜籽多肽研究

蔡偉明和李延平通過噻唑藍（MTT）法、堿性磷酸酶（ALK）比活性測定、茜素紅染色等方法，深入探討了黃瓜籽多肽（CSP）對原代培養(yǎng)成骨細胞的影響。結果顯示，CSP能顯著增加新生大鼠成骨細胞的礦化骨結節(jié)數(shù)量，并促進其增殖，同時增強ALK活性。此外，黃瓜籽多肽還能提升去卵巢大鼠血清中的雌二醇（E2）和轉化生長因子（TGF-β1）水平，增加骨密度（BMD），并降低血清中ALK、骨鈣素（BGP）以及24小時尿液中Ca、P的含量。這些研究結果表明，低分子量的CSP是一種能有效增加骨密度、預防和治療中老年骨質疏松癥的健康食品。

06黃瓜籽的其他健康功效

? 祛風除濕與抗炎鎮(zhèn)咳

黃瓜籽不僅在防治骨質疏松癥方面表現(xiàn)出色，還擁有其他多種功效與作用。其獨特的藥理成分和作用機制，使得黃瓜籽在日常飲食和健康管理中占據(jù)了一席之地。黃瓜籽中富含的植物甾醇，特別是豆甾醇和β-谷甾醇，能夠明顯抑制多種促炎因子，從而為風濕痹痛患者帶來新的治療選擇。

? 調節(jié)血脂和抗凝溶栓

黃瓜籽內富含的亞油酸，具有顯著的降低血清膽固醇功效，同時還能有效抑制動脈血栓的生成。此外，其植物甾醇成分能夠減輕高膽固醇對肝臟的損害，進而降低實驗大鼠罹患動脈粥樣硬化的風險。

? 黃瓜籽的美容與抗氧化

黃瓜籽內含的植物甾醇和多糖，展現(xiàn)出強大的抗氧化能力。它們能夠清除體內的自由基，從而減緩細胞損傷和衰老過程。此外，植物甾醇對皮膚具有出色的滲透性，不僅能保持皮膚的水分，還能促進皮脂的正常分泌，為皮膚提供保護。

? 抗疲勞與增強體能

研究顯示，黃瓜籽粉能顯著提升小鼠的耐力，減輕疲勞癥狀，并有助于提高血漿中的總蛋白和血紅蛋白水平。這一發(fā)現(xiàn)表明，黃瓜籽粉確實具有抗疲勞作用，這可能與其增強能量代謝和抗氧化能力密切相關。

隨著老齡化社會的加劇，骨質疏松問題日益突出，而現(xiàn)有的治療方法尚不足以完全應對。因此，尋找安全且有效的藥食兩用物質成為當務之急。黃瓜籽因其價格親民、資源豐富而備受關注，多項研究已證實其具有防治骨質疏松的潛力。盡管目前黃瓜籽尚未在臨床上廣泛應用，但其抗骨質疏松的藥效基礎及作用機制仍需進一步探索。

隨著科研的深入，黃瓜籽的更多益處和應用前景正逐漸被揭示。我們有理由期待，未來將有更多食品企業(yè)將黃瓜籽融入功能性食品的開發(fā)中，使其在健康產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮更大作用，成為人們日常生活中的健康之選。

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