多喝酵素，對(duì)人的身體健康大有好處。隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，酵素養(yǎng)生的概念在國內(nèi)漸漸被認(rèn)可，很多人在服用一段時(shí)間酵素后感覺用于排毒、養(yǎng)顏、減肥效果都不錯(cuò)，但是考慮到購買進(jìn)口酵素價(jià)格太貴，都紛紛嘗試按照網(wǎng)上提示的方法自制水果酵素，酵素的做法是怎樣的呢？補(bǔ)充酵素最靠譜的方法是怎樣的呢？

家庭自制水果酵素，健康隱患不容小覷

家庭自制水果酵素只需將各種水果、白糖和水按一定的比例裝進(jìn)容器，密封好，在陰涼的地方放置一兩個(gè)星期即可發(fā)酵得到水果酵素，制作方法和腌制酸蘿卜、泡菜差不多，它們都共同經(jīng)歷了發(fā)酵這個(gè)過程，操作簡便，使得眾人躍躍欲試。事實(shí)上，通過這種方式制作出來的酵素不僅獲取的水果酵素極少，反而存在的健康隱患也不容小覷。

家庭自制水果酵素本質(zhì)是一種自然發(fā)酵制品，無論從原理或者實(shí)際成分來講都無法達(dá)到網(wǎng)上宣傳的種種功效。由于自然發(fā)酵不易控制，在發(fā)酵過程中菌群的構(gòu)成受起始條件影響很大，制作過程稍有不慎，就容易造成雜菌污染產(chǎn)生毒素，以及生成其它有害物質(zhì)，如制作的容器清潔不徹底，用于發(fā)酵的水果沒有洗干凈，或者對(duì)發(fā)酵過程中沒有及時(shí)滅菌都會(huì)產(chǎn)生雜菌，很多制作酵素的朋友也發(fā)現(xiàn)發(fā)酵過程中最難把控的就是開容器放氣的時(shí)間，自制過程中沒有一個(gè)準(zhǔn)確控制發(fā)酵時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)值作為參考，一旦容器中的發(fā)酵物發(fā)酵過了就成了酒，接著再密封不好，就會(huì)產(chǎn)生乙醇、乙醛和甲醛，對(duì)人的健康危害非常大。

家庭自制酵素的水果以糖類為主，而且氧氣不充分，里面的糖分就會(huì)自我發(fā)酵產(chǎn)生大量的乳酸。當(dāng)人們吃了大量酵素時(shí)，如果肺功能不好或是酒后吃的話就會(huì)排不出去，整個(gè)人會(huì)感到全身酸軟、精神萎靡等；再者自制酵素會(huì)人為加入大量糖，以促進(jìn)發(fā)酵，這樣制成的酵素含糖量都在10%以上，甜味的酵素口感雖好，但無形中卻增加了糖的攝入量，其實(shí)真正的好品質(zhì)酵素是酸甜口味，不會(huì)甜味膩人。所以飲用自制的水果酵素不但起不到保健效果，反而會(huì)增加健康風(fēng)險(xiǎn)。

如果真的想通過水果攝入一些有益的成分，可以選擇服用口碑較好的酵素產(chǎn)品。補(bǔ)充酵素最好的方法，當(dāng)屬服用天然有機(jī)酵素原液了。

補(bǔ)充酵素最靠譜的方法：口服有機(jī)酵素原液

補(bǔ)充酵素最靠譜的方法是怎樣的呢？市面上五花八門的酵素產(chǎn)品，酵素粉、酵素液、酵素食品等，但說到最靠譜的方法，還是口服酵素原液產(chǎn)品了。酵素原液由天然有機(jī)蔬果通過無水工藝發(fā)酵螯合而成，對(duì)補(bǔ)充人體流失的酵素，有著重要作用。

比如，酵素排行榜榜上有名的臺(tái)灣德麗斯康酵素原液。德麗斯康酵素原液精選臺(tái)灣嘉義有機(jī)土壤種植的200種天然蔬果為原料，標(biāo)準(zhǔn)化的種植，精密的科技定溫，品質(zhì)高級(jí)，不含任何化學(xué)藥劑、人工色素、防腐劑及化學(xué)香料。

看完德麗斯康酵素酵素的基本描述，是不是覺得專業(yè)品牌產(chǎn)品就是不一樣，不像家庭自制酵素那樣將普通水果進(jìn)行簡單發(fā)酵，制成的酵素品質(zhì)沒保證，飲用后人體健康也沒保障。德麗斯康酵素首先在選材上就特別挑剔，采用的是全球最嚴(yán)苛的選材標(biāo)準(zhǔn)來獲取契約有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的最佳原料，這完全不同于街邊市場(chǎng)購買的一般水果，從水果本身來講具有完整的營養(yǎng)成分；在技術(shù)方面，為確保酵素品質(zhì)的極致安全，采用多次發(fā)酵，超過540天的螯合，能有效消除各種發(fā)酵過程中產(chǎn)生的毒素，并且這種超過540天發(fā)酵而成的酵素活性最高，對(duì)于只用一兩個(gè)星期發(fā)酵而成的自制酵素來說，從質(zhì)量上是無法比擬的；同時(shí)對(duì)菌種的選擇和生產(chǎn)條件的控制也都非常嚴(yán)格，確保最大限度的降低對(duì)人體無益甚至有害物質(zhì)的產(chǎn)生，讓眾多的消費(fèi)者能真正喝上高品質(zhì)的酵素。

掌握酵素最佳服用時(shí)間，讓健康事半功倍

1、人體保?。涸缤砜崭?0-30ml?？删徑馄?，精力充沛，提高免疫力；

2、亞健康人機(jī)體恢復(fù)：空腹2-3次／天，30ml/天。好轉(zhuǎn)效果短則數(shù)日，長則1-3月；

3、減肥：每餐前1小時(shí)和臨睡前半小時(shí)空腹30ml，每天3-4次?？膳浜蠑嗍朝煼?，效果明顯，在改善體質(zhì)的同時(shí)，1-3月可減體重3-11公斤。具體情況，視個(gè)人體質(zhì)與健康狀況改變；

4、增肥：餐后半小時(shí)服用，每次30ml，每日2-3次?？稍鰪?qiáng)胃腸吸收功能，增強(qiáng)體質(zhì)，效果明顯。

5、解酒：除正常保健服用外，在飲酒前后各服30ml。酵素可分解血液里的酒精，經(jīng)胃腸代謝，減少酒精進(jìn)入肝臟，可護(hù)肝，防宿醉，緩解頭痛。

6、美容：每天餐前30分鐘空腹30ml，每天2-3次。因?yàn)槠つw新陳代謝很快，大約1月臉上就會(huì)變得白皙有光澤。堅(jiān)持飲用，效果更出色。

7、老年人服用：空腹20-30ml/次，2-3次/天?？梢栽鰪?qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，降低血液濃度，起到保健作用。

關(guān)愛身體健康，從此刻做起，遵循規(guī)律，早睡早起，適當(dāng)鍛煉，根據(jù)年齡和自身健康狀況，及時(shí)補(bǔ)充酵素，為健康加油。