兒童的營(yíng)養(yǎng)膳食可分為三個(gè)階段:嬰幼兒的學(xué)齡前階段。兒童生長(zhǎng)發(fā)育迅速，新陳代謝旺盛。所以每個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)飲食是不一樣的。營(yíng)養(yǎng)是維持生命和生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。在嬰兒階段，母乳是06個(gè)月嬰兒最理想的天然食品。這個(gè)年齡段兒童的飲食與成人接近，但熱量和營(yíng)養(yǎng)素的攝入相對(duì)高于成人。一般他們一天要吃三頓飯，下午睡前可以加一份零食，一天可以吃45次。三餐的主餐應(yīng)該是早餐好，午餐飽，晚餐飽。

兒童營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些？

兒童營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些？ 兒童生長(zhǎng)發(fā)育迅速，代謝旺盛，因此各個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)食譜均不相同。 兒童營(yíng)養(yǎng)食譜可分三個(gè)階段，嬰幼兒學(xué)齡前學(xué)齡期。 營(yíng)養(yǎng)是維持生命與生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。嬰幼兒階段，母乳是06月齡嬰兒最理想的天然食品。母乳所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)齊全，各種營(yíng)養(yǎng)素之間的比例合理，含有其他動(dòng)物乳類不可替代的免疫活性物質(zhì)。

不能正常母乳喂養(yǎng)者，可視情況選擇配方奶粉或動(dòng)物乳。612月齡嬰兒可以對(duì)泥糊狀食物和較為細(xì)軟的食物進(jìn)行初步咀嚼。12歲幼兒建議蛋白質(zhì)每日25克左右，其中優(yōu)質(zhì)蛋白動(dòng)物性蛋白質(zhì)和豆類蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白的1/2。膳食餐次安排需合理，以45餐奶類23餐，主食2餐為宜。 36歲為學(xué)齡前階段，和大人一同進(jìn)餐，但以易消化為主，軟飯碎肉碎菜蛋魚(yú)肉豆制品水果等均適宜，可在三餐之外，加2次點(diǎn)心和1次水果。

每天可喝2 杯奶類150200毫升/杯。 7至12歲兒童為學(xué)齡童上小學(xué)階段，兒童營(yíng)養(yǎng)餐熱量營(yíng)養(yǎng)素的攝入，相對(duì)較成人要高些，每天保證一杯奶，250350 克蔬菜。綠葉蔬菜和非綠葉蔬菜各半，不少于200克的水果。并且蔬菜與水果不宜互相替代。該年齡段兒童的食譜已接近成人的食譜，但熱量營(yíng)養(yǎng)素的攝入，相對(duì)較成人要高些，一般應(yīng)一日三餐，下午睡前可加一次點(diǎn)心，可一天共進(jìn)食 45次，三餐主餐應(yīng)是早餐吃得好午餐吃得飽晚餐一般。

寶寶1歲半了，有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食譜推薦呢？

我先來(lái)說(shuō)說(shuō)一歲半的寶寶怎樣合理搭配飲食舉個(gè)我家娃一日三餐的例子早餐 二米粥/紫薯/南瓜/鵪鶉蛋/西葫蘆午餐 油菜大蝦面條晚餐 雜蔬蝦仁炒飯 紫菜黃瓜牛肉丸湯具體分析一下我們這一天都吃了什么首先我們把食物分為幾大類主食谷薯類我們這里有大米小米紫薯玉米蔬菜類有南瓜西葫蘆油菜黃瓜紫菜胡蘿卜肉蛋類蝦牛肉鵪鶉蛋奶類母乳 牛奶，我們是早晚各一頓奶水果類每天上午10點(diǎn)和下午3點(diǎn)左右加餐一次，會(huì)提供水果酸奶小餅干等，水果為主，2-3種每日。

總結(jié)一下，我們這一天就差不多吃掉15種以上的食物了，而且沒(méi)有特別復(fù)雜的食譜需要你去琢磨，家常都可以搞定。比如早餐就是要水分多一些，那就可以提供粥或者奶類，配合一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)比如雞蛋蝦或者肉等。再加點(diǎn)兒谷薯類當(dāng)主食，配點(diǎn)白水煮青菜或者自己切幾片水果也可以，一餐可謂完美了。中午呢可以是米飯配炒菜，菜可以是肉炒兩種蔬菜，在加個(gè)湯類，就很不錯(cuò)了。

或者干脆湯面啊，全部加進(jìn)去菜和肉什么的哈。晚餐呢，跟午餐其實(shí)差別不大，如果寶寶睡的早跟睡前奶離得近就少吃一點(diǎn)，看各家習(xí)慣來(lái)調(diào)整就好哈。總之原則就是，每天從五大類中挑選出幾樣食材，搭配著做起來(lái)，寶寶一般不會(huì)缺營(yíng)養(yǎng)。至于菜譜呢，如果你時(shí)間充裕，我也可以分享幾個(gè)我常做的哈，比如早餐的小蛋糕家常的西紅柿炒雞蛋哈還有最近總做的適合冷天的暖暖一鍋牛尾骨。

做法如下快手瑪芬小蛋糕不用分蛋配方雞蛋2個(gè)油15g牛奶30g低粉70g干果碎適量椰蓉適量香蕉泥適量步驟 2個(gè)雞蛋用電動(dòng)打蛋器打發(fā)，濕性發(fā)泡即可，變濃稠有紋路出現(xiàn)。 加入牛奶油香蕉泥，篩入低粉，翻拌均勻，倒入模具 撒上干果碎和椰蓉 烤箱180度20分鐘。這個(gè)最贊的一點(diǎn)就是不用分蛋，超方便哈。

每個(gè)人都必須試一試。而且香蕉泥可以用糖代替，就是糖和雞蛋一起送，因?yàn)槲覀兗覜](méi)有調(diào)料。哈，用香蕉泥代替。西紅柿炒雞蛋太普通了。其實(shí)不用教哈哈。先把雞蛋炒熟，然后把西紅柿扔進(jìn)鍋里炒一會(huì)兒。如果加調(diào)料，放點(diǎn)鹽，我們不加就出鍋了。用鍋煮牛尾骨很方便。土豆、胡蘿卜、牛尾骨番茄醬或者直接西紅柿也可以。加水，放入鍋中。我家有雙鍋，一般另一個(gè)做飯，這樣你可以預(yù)約2.5小時(shí)。一覺(jué)醒來(lái)就可以直接吃晚飯了。燉肉很難吃，寶寶可以吃。

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