維生素B，通常將其稱為B族維生素，主要包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸、維生素B12。如缺乏B族維生素，可能會引發(fā)代謝障礙、腳氣病、便秘、口角炎、貧血等疾病，如出現(xiàn)不適癥狀時，應(yīng)及時就醫(yī)檢查，適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)充。

1、維生素B1：也稱硫胺素，又稱抗神經(jīng)炎因子或抗腳氣病因子，屬于水溶性維生素。維生素B1是機(jī)體物質(zhì)能量代謝的關(guān)鍵物質(zhì)，也有調(diào)節(jié)神經(jīng)生理活動的作用，與心臟活動、胃腸蠕動及消化液分泌有關(guān)，也可促進(jìn)食欲。缺乏維生素B1，主要可引起神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)損害為主要特征的腳氣病，也可能導(dǎo)致便秘、胃腸功能紊亂等疾?。?/p>

2、維生素B2：又稱核黃素，主要參與體內(nèi)生物氧化和能量代謝。維生素B2與體內(nèi)鐵的吸收、儲存及動員有關(guān)。維生素B2缺乏的主要表現(xiàn)為眼、口腔、皮膚及會陰處的炎癥反應(yīng)，如瞼緣炎、口角炎、唇炎等，還易發(fā)生繼發(fā)性缺鐵性貧血，影響生長發(fā)育，妊娠期缺乏維生素B2可導(dǎo)致胎兒畸形；

3、維生素B6：主要參與氨基酸、脂肪等多種物質(zhì)的代謝，還可促進(jìn)體內(nèi)煙酸、抗體的合成，以及維生素B12、鐵和鋅的吸收。維生素B6缺乏可致皮膚出現(xiàn)脂溢性皮炎，還可引起免疫功能受損，出現(xiàn)高半胱氨酸血癥，偶見低色素小細(xì)胞性貧血和血清鐵增高。維生素B缺乏對幼兒影響較明顯，缺乏時表現(xiàn)為煩躁、肌肉抽搐、嘔吐、腹痛、體重下降及腦電圖異常等臨床癥狀；

4、葉酸：葉酸缺乏時，可引起血紅蛋白合成減少，誘發(fā)巨幼紅細(xì)胞性貧血?？砂橛屑t細(xì)胞和白細(xì)胞減少，還可引起智力退化。對于妊娠期女性，早期缺乏葉酸可引起胎兒畸形，還可增加先兆子癇和胎盤早剝的發(fā)生率，尤其是患有巨幼紅細(xì)胞性貧血的孕婦，易出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)和新生兒低出生體重等。此外，缺乏葉酸會使同型半胱氨酸向胱氨酸轉(zhuǎn)化受阻，使血中同型半胱氨酸水平升高，形成高同型半胱氨酸血癥；

5、維生素B12：維生素B12缺乏較為少見，通常參與細(xì)胞的核酸代謝，為造血過程所必需，因此缺乏時，紅細(xì)胞中DNA合成障礙，可誘發(fā)巨幼紅細(xì)胞性貧血。維生素B12缺乏會阻抑甲基化反應(yīng)，引起神經(jīng)系統(tǒng)損害，如斑狀、彌漫性的神經(jīng)脫髓鞘，出現(xiàn)精神抑郁、記憶力下降、四肢震顫等神經(jīng)癥狀。此外，維生素B12缺乏與葉酸缺乏一樣，可引起高同型半胱氨酸血癥。

B族維生素是人體較為重要的營養(yǎng)素，缺乏B族維生素可能會產(chǎn)生多種疾病，在日常生活中應(yīng)保持健康、營養(yǎng)均衡的飲食習(xí)慣。

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