如何曬山藥干

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 佛門純素食

用料  

如何曬山藥干的做法  

將鐵棍山藥整根用水清洗干凈，根須稍微拔一下。用布擦干山藥，斜刀切成薄片。山藥不用去皮，不去皮的山藥可以入腎哦。

把切好的山藥片放在竹扁內(nèi)，曬干。干燥的北風(fēng)天，一天的猛太陽就能曬得非常干。

曬干后的山藥干可以入藥，可以煲湯，可以打粉吃。

外面買的山藥干一般都加了硫磺漂白，所以還是自己曬的放心，而且是鐵棍山藥哦，道地藥材。

參照這個菜譜，大家做出 1 作品

2024-07-05

自曬鐵棍山藥：洗去泥土，削皮后放入水中【加白醋或熱水防氧化】，切薄片大太陽下曬半天，隔2小時翻一下，就可收了...

Masha_ning

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該菜譜發(fā)布于 2020-05-24 07:37:47

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