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平時喝酒可以養(yǎng)生嗎?

來源:泰然健康網 時間:2011年03月31日 14:48

  不論哪一種酒,或多或少都含有酒精,酒精適量攝入讓人愉悅、輕松,有助于釋放精神壓力,還能增進食欲,促進血液循環(huán)、御寒暖體,自然是有益身心的。

  但是,各種烈性酒,成份相對單純,除了酒精就是水,若論營養(yǎng)價值沒有太多的文章可做,多飲不僅無益,還會傷肝。

  不過,因為釀造工藝的區(qū)別,紅葡萄酒比白葡萄酒保有了更多天然的營養(yǎng)物質,比如葡萄籽,故保留了葡萄多酚,這種抗氧化物質不僅有利于皮膚光潔、也能延緩衰老。大家平日里不妨少量飲用紅酒。而香檳是經瓶內二次發(fā)酵而產生豐富汽泡的葡萄酒,適合低溫飲用,營養(yǎng)價值上更接近白葡萄酒。

  至于啤酒,則是公認的“液體面包”。熱量和維生素含量都頗高,畢竟是由大麥芽發(fā)酵而成,長期飲用啤酒肚、脂肪肝就會找上身來。

  黃酒是國粹,因為是糧谷發(fā)酵而成,酒精度不高,營養(yǎng)卻不輸給葡萄酒和啤酒。如果可能,時常燙一壺老酒,品一品復古老派的滋味也不錯。

(責任編輯:醉筆)

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