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獼猴桃和藍(lán)莓可以一起吃嗎

呂和營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院三甲全國(guó)第78主頁(yè)

獼猴桃和藍(lán)莓一般是可以一起吃的，獼猴桃富含維生素C、維生素K、膳食纖維、葉酸、鉀、類(lèi)黃酮等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而藍(lán)莓含有豐富的維生素C、維生素E、花青素、膳食纖維、鉀、錳等成分。

獼猴桃和藍(lán)莓都富含維生素C，一起食用可以增加維生素C的攝入量，有助于促進(jìn)膠原蛋白合成。兩者所含的其他維生素和礦物質(zhì)也能相互補(bǔ)充，使?fàn)I養(yǎng)更加全面。

藍(lán)莓中的花青素和獼猴桃中的類(lèi)黃酮等抗氧化物質(zhì)，具有清除自由基、增強(qiáng)抗氧化的效果。而且獼猴桃和藍(lán)莓都富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，改善消化系統(tǒng)功能。藍(lán)莓中的花青素對(duì)眼睛有保護(hù)作用，獼猴桃中的維生素C和維生素A也有益于眼睛健康，一起食用對(duì)維護(hù)視力有一定幫助。

但少數(shù)人可能對(duì)獼猴桃或藍(lán)莓過(guò)敏，如果一起食用后出現(xiàn)皮膚紅疹、瘙癢、口腔腫脹、呼吸困難等過(guò)敏癥狀，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。雖然二者的營(yíng)養(yǎng)豐富，但也應(yīng)適量食用。過(guò)量攝入可能會(huì)導(dǎo)致胃腸不適，如腹脹、腹瀉等。

2024-08-08瀏覽1660次

本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請(qǐng)盡快就醫(yī)

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