下面介紹的是生活中最簡單的家常菜做法讓你輕松學(xué)會(huì)家常的菜的做法特別適合冬季養(yǎng)生的食譜暖胃更暖心一燉排骨炒鍋燒水水開后將切好的排骨放入馬上關(guān)火將排骨撈出重新燒水燒開后放入蔥醬油醋料酒糖鹽醋少放醬油多放看顏色差不多就好了糖和鹽按口味放然后大火轉(zhuǎn)小火蓋鍋蓋慢慢燉中間經(jīng)常翻一下防止燒枯等水差不多干了的時(shí)候就好了放蔥起鍋燉排骨二悶蛋打四個(gè)到五個(gè)雞蛋放入蔥末和適量鹽攪拌待用熱鍋放中等油量等油熱以后下雞蛋有點(diǎn)熟以后鏟產(chǎn)鍋底不要讓雞蛋粘住再加少量油反復(fù)這樣兩次等底下的蛋熟了以后翻過來翻面的時(shí)候最好準(zhǔn)備一個(gè)盤子先

PAGE PAGE #/ 4 下面介紹的是生活中最簡單的家常菜做法，讓你輕松學(xué)會(huì)家常的菜的做 法。特別適合冬季養(yǎng)生的食譜，暖胃更暖心。 一、燉排骨 炒鍋燒水，水開后將切好的排骨放入。馬上關(guān)火，將排骨撈出。重新燒水 燒開后，放入： 蔥，XX,醬油，醋，料酒，糖，鹽。 1、醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了。糖和鹽按口味放。 2、然后大火轉(zhuǎn)小火,蓋鍋蓋慢慢燉。中間經(jīng)常翻一下,防止燒枯。等水差 不多干了的時(shí)候就好了。放蔥起鍋。 燉排骨 二、悶蛋 1、打四個(gè)到五個(gè)雞蛋,放入蔥末和適量鹽攪拌,待用。 2、熱鍋,放中等油量,等油熱以后下雞蛋,有點(diǎn)熟以后鏟產(chǎn)鍋底,不要讓 雞蛋粘住,再加少

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