夏日麻辣美食推薦
夏日麻辣美食推薦
姐妹們,天氣越來(lái)越熱了,是不是都想來(lái)點(diǎn)麻辣的東西消消暑啊?我今天就來(lái)給大家種種草,分享幾款我超愛(ài)的麻辣美食,都是我自己在家就能做的那種哦,簡(jiǎn)單又美味!
麻辣小龍蝦:夏日宵夜神器
口感:肉質(zhì)鮮嫩,蝦肉緊實(shí)有彈性,吃起來(lái)麻辣鮮香,簡(jiǎn)直讓人停不下來(lái)!
制作:用刷子洗凈小龍蝦,去除泥沙和腮部器官,熱鍋涼油爆香調(diào)料,加入小龍蝦翻炒均勻,倒入啤酒和水煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢燉,最后撒上香菜出鍋。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),吃起來(lái)健康又美味。
食用方法:直接食用、搭配啤酒、搭配面條都超級(jí)贊!我自己喜歡搭配冰鎮(zhèn)啤酒,爽口解饞,簡(jiǎn)直不要太爽!
麻辣大盤雞:爽滑麻辣的雞肉配土豆
口感:雞肉爽滑麻辣,土豆軟糯甜潤(rùn),辣中有香、粗中帶細(xì),是餐桌上的佳品。
制作:雞肉焯水后炒至表面微微焦黃,放入姜蒜、花椒和火鍋底料翻炒均勻,加入啤酒和水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉35分鐘,最后放入土豆塊和青紅椒燜煮10分鐘即可。
食材:雞肉、土豆、青紅椒、面條、火鍋底料等都是家常必備的食材哦!
麻辣魚(yú):鮮嫩的魚(yú)片配麻辣鮮香的湯底
口感:魚(yú)片鮮嫩滑溜,麻辣層次豐富,湯底濃郁香辣,入口勁爽。
制作:將魚(yú)片腌制后加入蛋清和淀粉鎖住水分,煮魚(yú)片時(shí)火要小避免煮老。炒底料時(shí)干辣椒和花椒分兩次使用更香哦!最后潑熱油澆在魚(yú)片上即可完成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)對(duì)身體健康有益處哦!
食用建議:搭配米飯或面條都超級(jí)下飯!我自己喜歡搭配白米飯一起吃可以連吃三碗呢!哈哈哈太贊了!
在尋找適合夏天的麻辣美食時(shí)我可是費(fèi)了不少心思呢!這三款都是我自己在家就能輕松制作的簡(jiǎn)單又美味的家常菜哦!如果你也像我一樣熱愛(ài)麻辣美食的話那就千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)它們啦!如果你有更好的推薦或者有任何問(wèn)題想要了解的話歡迎在評(píng)論區(qū)留言告訴我哦!我會(huì)盡快回復(fù)你的呢!
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