在日常的生活中，紅棗是我們比較常見的一種食物。紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，補氣血的功效很好，紅棗也可以用來泡水喝。那么，怎么泡紅棗水?紅棗水的功效有哪些呢?下面就具體的來了解一下吧。

怎么泡紅棗水

食材用料：紅棗適量，冰糖適量，雞蛋4個。

做法

1.紅棗泡水，泡棗的水后來一起倒進鍋里。

2.去核，刀子在核邊切下不要切斷在繞核的位置切更容易去核。

3.加入適量的水，看個人喜歡煲個幾碗吧，不過如果紅棗太少也不要倒入太多水，那樣紅棗味會沒那么足。

4.連棗一起大火煮滾，后轉(zhuǎn)中火，直到水滾得不太厲害的時候慢慢加入蛋，不要扔進去，拿勺子慢慢放進去。

5.我是用小火煲了兩個多小時吧，其實一個來小時就可以了，滿屋子飄著紅棗的香氣阿，加入適量冰糖，自己嘗著覺得味道可以就好了。

紅棗水的功效

1、排毒養(yǎng)肝

通過實驗發(fā)現(xiàn),每天服用適量的大棗茶,能夠很好的起到補肝的作用,非常的適合那些肝功能比較差的患者飲用。如果每天飲用一杯大棗泡水,然后堅持一個星期的時間,身體中的血清蛋白會有效的增加,這樣就具有很好的保肝排毒的作用,這樣不僅肝功能越來越健康,皮膚也會越來越好。

2、補血

大棗具有補血作用應(yīng)該是很多人都知道的一個好處,只要在日常的飲食或者是茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補身體以及不氣血的作用?？梢砸娂t棗和雞蛋一起煨熟,然后趁熱服用。如果想要效果加快,那么也可以在飲食中加入桂圓還有紅糖等等。

3、安神助眠

如果是女性患者出現(xiàn)了焦躁不安、心神不寧或者是睡眠不好的情況,可以將大棗和百合以及蓮子一起搭配,這樣能夠很好的起到安神的效果。除此之外,也可以將紅棗放入鍋中和小米一起熬粥,這樣能夠更好的發(fā)揮紅棗的安神效果。

4、健脾益胃

脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術(shù)共享,能補中益氣、健脾胃,達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。

5、預(yù)防心血管疾病

用棗泡水喝可以幫助保持血管暢通,預(yù)防心血管疾病。因為紅棗在浸泡的過程中,其所含的豐富有機物更加容易的溶解出來,每天堅持飲用一小杯即能達到良好的養(yǎng)生保健作用。

6、緩和藥性

紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。

紅棗泡水喝的方法

1、紅棗茶

做法：用紅棗5克，用刀子劃破，去核;放入茶杯中，以沸水沖泡。

功效：有健脾和胃，養(yǎng)肝補血，益氣生津之功效。

2、紅棗枸杞茶

做法：將紅棗20克，去核與15克枸杞子共放入鍋中;加入適量清水煎煮后，加入紅糖調(diào)勻即可飲用。

功效：具有補氣養(yǎng)血、益肝明目的功效。

3、薏苡仁紅棗茶

做法：將薏苡仁50克與紅棗25克共放入鍋中;加入適量清水煮至軟爛后加入綠茶茶水一起煮3分鐘即可。

功效：具有益氣健脾、解毒抗癌的功效

4、人參紅棗茶

做法：將人參25克、紅棗25克(去核)洗干凈，一起放入鍋中;加入適量清水煮至軟爛后加入紅茶水，一起煮5分鐘即可。

功效：具有補氣養(yǎng)血、增強體質(zhì)的功效。

什么人不能吃大棗

1、痰濕偏盛者不適合吃紅棗

這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

2、愛上火的人不適合吃紅棗

在平時容易上火的人體質(zhì)都偏熱,常常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火的癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補,如果大量食用的話,就會讓上火的癥狀更加嚴(yán)重,猶如火上澆油了。

3、感冒初期患者不適合吃紅棗

感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復(fù)。

4、糖尿病患者不適合吃紅棗

大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。

結(jié)語：本文介紹了紅棗的一些泡法和食用方法，感興趣的人可以做做看。大棗具有補血作用應(yīng)該是很多人都知道的一個好處,只要在日常的飲食或者是茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補身體以及不氣血的作用。

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