溫暖你的胃!藥膳雞腳湯的簡(jiǎn)單做法
溫暖你的胃!藥膳雞腳湯的簡(jiǎn)單做法
天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,記得多喝些滋補(bǔ)的湯來(lái)溫暖身體哦!今天教大家做一道廣東傳統(tǒng)的藥膳雞腳湯,既美味又滋補(bǔ)。
準(zhǔn)備材料:
雞腳約一斤(廣州價(jià)格約20元/斤)
當(dāng)歸6克、沙參玉竹20克、枸杞適量
黨參2條、北芪10克、紅棗8粒、龍眼肉若干
制作步驟:
先將藥材洗凈,加入6-8碗水浸泡15分鐘,然后煲煮。
雞腳焯水,水開(kāi)后加入姜片和少許料酒,煮5分鐘后放入冰水中冷卻。
將雞腳放入煲好的藥材湯中,蓋上鍋蓋煲30分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。
這道藥膳雞腳湯不僅補(bǔ)血活血,還能滋補(bǔ)身體,特別適合在寒冷的天氣里享用??靹?dòng)手試試吧,給家人帶來(lái)一份溫暖和健康!
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