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食物保存小貼士：如何讓食物更安全更健康

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月09日 05:35

食物保存小貼士：如何讓食物更安全更健康
如果你還在為如何保存食物而煩惱，這里有一些實(shí)用的建議：

1?? 新鮮煮好的食物要盡快放入封閉容器，比如緊閉的特百惠保鮮盒。如果使用保鮮膜，確保完全封閉，空氣無(wú)法進(jìn)入。這樣，食物可以冷藏保存最多3天，但要注意，同一份食物不能重復(fù)冷藏兩次。

2?? 對(duì)于市面上的冷凍食品，只要是在有效期內(nèi)并且加熱至熟，通常不會(huì)影響健康。但要注意區(qū)分兩種冷凍食品：
a. 冰凍食品：由于細(xì)菌在低溫下無(wú)法繁殖，這類(lèi)食品可以?xún)?chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間，長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月甚至更久。
b. 真空包裝的冷藏食品：購(gòu)買(mǎi)時(shí)需確保廠(chǎng)家在真空包裝前已經(jīng)對(duì)食物進(jìn)行殺菌，并在有效期內(nèi)食用。

3?? 牛奶在第四天是否還能喝？如果牛奶沒(méi)有異味、沒(méi)有變質(zhì)，理論上可以喝，但不建議這樣做。建議合理規(guī)劃你和家人的飲食節(jié)奏。

4?? 未煮過(guò)的食材可以存放較長(zhǎng)時(shí)間嗎？是的，因?yàn)槭巢脑谂腼冞^(guò)程中會(huì)高溫消毒，只要沒(méi)有異味、變色、變質(zhì)或出水，烹煮后都可以安全食用。

溫馨提示：冰凍=零下溫度；冷藏=1-10度。