哪幾種奶制品最適合孕婦
哪幾種奶制品最適合孕婦呢?奶制品中含有豐富的鈣、銅、鐵、鋅等,所以是很多孕媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的必備品,然而市面上的奶制品種類繁多,讓孕婦在選擇上犯了難,那么哪幾種奶制品最適合孕婦呢?
最適合孕婦的奶制品
1.鮮奶
鮮奶就是牛擠出的奶,經(jīng)過(guò)巴氏殺菌法快速消毒,可以殺滅原奶中大多數(shù)的有害致病菌,這種方法既能夠達(dá)到安全飲用標(biāo)準(zhǔn),又能最大程度地保留鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,是性價(jià)比較高的奶類。
2.奶酪
奶酪也是很好的奶制品,奶酪中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分,是純天然的食品。對(duì)于孕婦而言,奶酪是最好的補(bǔ)鈣食品之一。但值得注意的是,孕婦吃奶酪可一定要適量,吃多了不但會(huì)影響消化,還因?yàn)槟汤以诩庸み^(guò)程中會(huì)加較多的鹽,對(duì)血壓、浮腫也會(huì)造成不利影響。
3.孕婦專用奶粉
這是專門為孕婦配置的奶粉,適用于孕婦懷孕期間用,主要是給孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),許多時(shí)候飲食的營(yíng)養(yǎng)不夠的時(shí)候,這個(gè)就是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的法寶。奶粉中的維生素、礦物質(zhì)、DHA等都很多,也是嚴(yán)格按照孕婦需求配置的,所以適用度高。不過(guò)也正是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)部分考慮的太周到了,所以長(zhǎng)時(shí)間食用的話,會(huì)致孕婦發(fā)胖,因此不能多補(bǔ)。
4.酸奶
酸奶是以新鮮的牛奶為原料,它的加工過(guò)程不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),是適合孕媽的營(yíng)養(yǎng)保健品。酸奶不但是鈣的良好來(lái)源,而且酸奶中更易于消化吸收,對(duì)于便秘的孕媽媽也有一定的輔助作用。
不適合食用奶制品的孕婦
1.缺鐵性貧血的孕婦
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若食用奶制品,體內(nèi)的亞鐵就與奶制品的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復(fù)健康。
2.消化道潰瘍的孕婦
奶制品雖可緩解胃酸對(duì)潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會(huì)使病情加重。
3.乳糖酸缺乏的孕婦
奶制品中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用奶制品后就會(huì)引起腹痛、腹瀉。
4.返流性食道炎的孕婦
研究證實(shí),含有脂肪的牛奶會(huì)影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎癥狀。
5.膽囊炎和胰腺炎的孕婦
奶制品中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,食用奶制品將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān),進(jìn)而加重病情。
胎兒早期的時(shí)候還是選擇酸奶比較好,因?yàn)樾枰臓I(yíng)養(yǎng)比較少,而且味道也比較好適應(yīng),鮮奶的奶腥氣對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)只會(huì)催吐而已,所以不適合。
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