盤點喝茶的3個壞習(xí)慣

　　1、喝太濃的茶

　　濃茶中的多酚類物質(zhì)和茶堿物質(zhì)增多，對身體的刺激程度也隨之增大，更促使腎臟頻繁排尿，因此喝濃茶會加重腎的負擔(dān)從而傷腎。

　　2、酒后喝茶

　　有人說茶能解酒，因此有的人喝酒后都會喝上一些茶，這其實是大忌。其實酒精中的乙醇在肝臟內(nèi)分解代謝，濃茶的茶堿有利尿作用，會使尚未分解的乙醛過早進入腎臟，對腎臟造成損害。

　　3、喝隔夜茶

　　茶泡好以后應(yīng)該趁熱喝，如果久置放涼了甚至放過夜，最好就倒掉不要喝了。因為茶水久置不僅會影響口感，而且維生素大多都會喪失，茶水中蛋白質(zhì)、糖類等還會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，喝了可能會導(dǎo)致細菌中毒腹瀉。

　　如何正確喝茶

　　選對茶

　　比如紅茶養(yǎng)胃，綠茶提神，烏龍減肥，普洱茶消食等，要根據(jù)自己的體質(zhì)和需要喝茶，這樣才能做到有益身心。

　　選好茶

　　茶的品質(zhì)有好有差，一般來說，好茶對飲茶者益處多多，而比較差的茶葉非苦即澀，口感差是其次，喝壞了腸胃那才是重要的。

　　會喝茶

　　除了用好茶具，科學(xué)沏泡之外，不要喝霉變茶，不要喝空腹茶，也不要喝隔夜茶，盡量不要在睡覺前喝濃茶。一般來說，喝新茶比較好，但有時陳茶也是可以引用的，比如陳紅茶、陳普洱，治療腸胃病就很有效。

　　看體質(zhì)

　　比如體熱的人適合綠茶，腸胃不好最好選發(fā)酵茶。某位中醫(yī)藥專家很會喝茶，如春天易上火，就喝綠茶；心情不好時則飲花茶，疏肝調(diào)氣；舌苔厚、肚子漲、消化不太好時則會泡一杯烏龍或者鐵觀音這類半發(fā)酵茶，以助祛濕。

　　了解喝茶的幾個常見問題

　　1、一天喝多少茶為宜

　　飲茶量的多少決定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等，因素。一般健康的成年人，平時又有飲茶習(xí)慣的，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。對于體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人，尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人，一日飲茶20克左右也是適宜的。超過這個量的濃茶對不少人是不適宜的，孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動過速者，飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。

　　2、胃病患者如何飲茶

　　胃病的種類很多，最常見的有淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃出血等。胃病患者服藥時一般不宜飲茶，服藥2小時后，飲用些淡茶、糖紅茶、牛乳紅茶，有助于消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定療效。飲茶還可以阻斷體內(nèi)亞硝基化合物的合成，防治癌前病變。

　　3、糖尿病患者是否宜多飲茶

　　糖尿病患者的病征是血糖高，口干口渴，乏力。實驗表明，飲茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增強體力的功效。糖尿病患者一般宜飲綠茶，飲茶量可稍增多一些，一日內(nèi)可數(shù)次泡飲，使茶葉的有效成分在體內(nèi)保持足夠的濃度。

　　4、隔夜茶能喝嗎

　　過去曾有一種傳說，認為隔夜茶喝不得，喝了容易得癌癥，理由是認為隔夜茶含有二級胺，可以轉(zhuǎn)變成致癌物亞硝胺。其實這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的，因為二級胺廣泛存在于多種食物中，尤以腌臘制品中含量最多，就拿面包來看，通常含有2mg/kg的二級胺，如以面包為主食為例，每天從面包中食進的二級胺就有1-1.5mg。而人們通過飲茶從茶葉中食進的二級胺只有主食面包的40%，可見是微不足道的。況且，二級胺本身并不是致癌物，必須有硝酸鹽存在才能形成亞硝胺并達到一定數(shù)量級才有致癌作用。

　　飲茶可以從茶葉中獲得較多的茶多酚和維生素C，它們都能有效地阻止人體內(nèi)亞硝胺的合成，是亞硝胺的天然抑制劑。因此飲茶或隔夜茶是不會致癌的。但是從營養(yǎng)衛(wèi)生的角度來說，茶湯暴露在空氣中，放久了易滋生腐敗性微生物，使茶湯發(fā)餿變質(zhì)。另外茶湯放久了茶多酚、維生素C等營養(yǎng)成分，易氧化減少。因此，隔夜茶雖無害但一般情況下還是隨泡隨飲為好。

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