首頁資訊 “農(nóng)科優(yōu)品” 科普盛宴亮相第四屆“農(nóng)科開放日”

“農(nóng)科優(yōu)品” 科普盛宴亮相第四屆“農(nóng)科開放日”

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月04日 06:50

發(fā)布時間：2022-06-30 來源：閱讀量：538 分享：

“三夏”搶收搶種基本落下帷幕，豐收的糧食和科研碩果已順利歸倉。6月26日，中國農(nóng)業(yè)科學院第四屆“農(nóng)科開放日”活動開展，由中國作物學會與中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所聯(lián)合主辦的“農(nóng)科優(yōu)品”產(chǎn)品品鑒活動在作物科學研究所所區(qū)內(nèi)順利舉辦，活動主題為“品鑒農(nóng)科優(yōu)品，感受作物科技，暢享健康生活”，科學家們在農(nóng)忙的喘息之際，面向廣大社會公眾開展了一次精彩紛呈的科普盛宴?，F(xiàn)場活動以同步直播形式在光明網(wǎng)與社會公眾見面，在線關(guān)注人數(shù)達140.3萬。

中國作物學會常務(wù)副理事長、中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所所長錢前院士在活動中指出，作科所作為小麥、水稻、玉米、大豆、雜糧等為研究對象的農(nóng)業(yè)科研院所，在老一輩卓越科學家的帶領(lǐng)下，圍繞“四個面向”，培育了一批優(yōu)質(zhì)品種、創(chuàng)建了一系列關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)、開發(fā)了一批健康產(chǎn)品，為服務(wù)鄉(xiāng)村振興、保障國家糧食安全做出了重要貢獻?？萍脊ぷ髡咴诳蒲兄猓獡撈鹂茖W普及的責任和義務(wù)，讓更多的社會公眾知道我們在做什么、傳播科學知識、增加公眾對科學的理解、激發(fā)青少年兒童對科學工作的興趣。中國作物學會與中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所連續(xù)舉行科普開放日活動已有5個年頭，此次開放以品鑒最新研發(fā)的“農(nóng)科優(yōu)品”為契機，講述產(chǎn)品里的作物科技和健康營養(yǎng)知識。

作科所研發(fā)的“農(nóng)科優(yōu)品”系列產(chǎn)品在科普活動中亮相，讓現(xiàn)場觀眾大飽口福，也讓在線網(wǎng)友垂涎欲滴。錢前院士、谷子高粱產(chǎn)業(yè)體系首席科學家刁現(xiàn)民研究員、水稻育種專家趙志超等紛紛上場，親自向現(xiàn)場觀眾和廣大網(wǎng)友介紹了作科所選育的優(yōu)質(zhì)作物品種，農(nóng)作物歷史文化知識，以及最新的科技創(chuàng)新進展，圍繞小麥、水稻、玉米、大豆、雜糧等各種作物的營養(yǎng)成分和對身體健康的功效進行科普和解讀。

品鑒活動設(shè)置了六大展臺，小麥展臺展示了作科所“中麥578”等優(yōu)質(zhì)小麥品種籽粒和植株，以及使用“中麥578”、高β-葡聚糖燕麥品種、富含豐富維生素的優(yōu)質(zhì)高粱品種烘焙而成的多種口味面包；水稻展臺展示了京粳香1號、京粳6號等優(yōu)質(zhì)水稻品種，大米中的“小”米，適合塑身、血糖管控人群的低GI值大米，功能型的“草米”，以及燜出來的香噴噴的大米飯；玉米展臺展示了作科所選育的甜糯玉米、“中糯”、“中甜”系列品種，爆裂玉米品種及其爆米花產(chǎn)品；大豆展臺展示了“中黃”系列高營養(yǎng)、多功能大豆制品，以及制作的豆?jié){、豆腐等；雜糧展臺展示了“中谷”系列谷子，優(yōu)質(zhì)高粱品種及其高粱酒、高粱餅、高粱飴糖等美味食品，“中藜”系列藜麥功能飲品，“中大麥”系列鮮釀啤酒等；以及“世壯”牌燕麥片等系列燕麥產(chǎn)品。

產(chǎn)品品鑒活動現(xiàn)場分外熱鬧，尤其受到小朋友的強烈追捧和喜歡，在品嘗不同口味食品的同時，學習了各種作物中包含的不同營養(yǎng)成分和功效；在辨認各種谷物制成的爆米花產(chǎn)品的同時，了解了各種作物的形態(tài)特點；在把玩面團的過程中，直觀感受和了解了高中低筋面粉的特性和區(qū)別?，F(xiàn)場觀眾紛紛表示，在此次開放日活動中，美味和知識兼得，收獲滿滿。

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