橘子不適合與螃蟹一同食用，因?yàn)檫@兩種食物所含的營養(yǎng)成分會(huì)相互作用，不僅會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值降低，而且還會(huì)產(chǎn)生對人體不利的影響，所以橘子和螃蟹最好不要一起吃。橘子本身營養(yǎng)很豐富，單獨(dú)食用可以為人體帶來很多的好處，不過也有不少需要注意的地方，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、不可同食

橘子和螃蟹是不宜一同食用的，這并不是因?yàn)殚僮又泻芯S生素C，不能和海鮮一同食用，因?yàn)楫a(chǎn)的那點(diǎn)微量毒素對人體幾乎沒有影響。而是因?yàn)轶π分泻休^多的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，而橘子中含有較多的酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)相互作用，導(dǎo)致營養(yǎng)成分發(fā)生沉淀，這不僅會(huì)導(dǎo)致兩種食物的營養(yǎng)價(jià)值降低，而且還可能會(huì)引起腸胃不適。

2、橘子價(jià)值

橘子營養(yǎng)很豐富，食用后可以為人體帶來不少的好處，具有降血脂、解酒、增強(qiáng)食欲、生津止渴、提神、通經(jīng)活絡(luò)、潤腸通便、潤肺止咳、促進(jìn)消化、補(bǔ)中益氣、利尿消腫、健脾養(yǎng)胃、保護(hù)心血管等功效，適當(dāng)食用還可以治療高血脂、口感舌燥、咳嗽、消化不良、水腫、嘔逆、小便不暢、動(dòng)脈硬化、支氣管炎、食欲不振、便秘、氣血不足、肺炎、飲酒過度等不適病癥。

3、橘子須知

吃橘子也有不少需要注意的地方，飲食不當(dāng)對健康也是不利的。橘子中含有較多的酸性物質(zhì)，吃的太多會(huì)腐蝕牙齒，對牙齒健康不利。橘子中含有較多的草酸成分，吃的太多很容易在體內(nèi)形成結(jié)石。橘子不宜與高蛋白食物一同食用，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值降低，還會(huì)引起腸胃不適。橘子為溫性食物，吃的太多容易出現(xiàn)上火癥狀。

4、螃蟹價(jià)值

吃螃蟹也可以為人體帶來不少的好處，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)成分，具有清熱解毒、生津活血、祛痰止咳、滋肝養(yǎng)血、補(bǔ)骨添髓、化瘀通絡(luò)等功效，非常適合跌打損傷、骨折、筋骨受損、淤血、產(chǎn)婦胎盤殘留、孕婦臨產(chǎn)無力、痰多咳嗽患者食用。

5、螃蟹須知

吃螃蟹也有許多要注意的地方，吃的螃蟹不宜食用死亡太久的螃蟹，因?yàn)轶π窌r(shí)候，由于體內(nèi)的代謝失衡，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生大量的毒素，因此這樣的螃蟹食用后對健康非常不利。螃蟹中一般都含有寄生蟲，因此吃螃蟹的時(shí)候一定要經(jīng)過高溫烹飪消毒，否則很容易感染寄生蟲。

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