老生茶的黃酮奇跡：你了解多少？
普洱茶的奧秘：劉仲華院士曾說(shuō)過(guò)，“不是你容顏易老，而是你喝茶太少！”普洱茶內(nèi)質(zhì)豐富，但新茶不宜多喝。有年份的生茶口感醇和甜潤(rùn)，寒性較輕，可以每天飲用，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體有益。

黃酮類的奇跡：生茶在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中，黃酮類含量會(huì)大幅提高。黃酮類是一類重要的化合物，存在于多種植物中，茶葉是富含黃酮類的天然飲品。在倉(cāng)儲(chǔ)的前5年，生茶的黃酮類變化不大，但6年后含量開始明顯增加，到9年時(shí)總黃酮含量超過(guò)5%。

重要的黃酮化合物：表格中的楊梅素、槲皮素、山奈酚是三種重要的生茶黃酮化合物，它們具有重要的健康價(jià)值，例如養(yǎng)肝護(hù)肝。這些化合物在生茶的陳化過(guò)程中會(huì)逐漸增加，為人體提供更多的健康益處。

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