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茶多酚的神奇功效：你了解多少

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月15日 16:51

茶多酚的神奇功效：你了解多少？
茶葉中的茶多酚是一種非常重要的內(nèi)含物質(zhì)，它有哪些關(guān)鍵作用呢？讓我們一起來(lái)了解一下吧！
抗氧化：茶多酚含有多個(gè)不飽和鍵，能夠與體內(nèi)的氧自由基反應(yīng)，保護(hù)人體的組織器官免受氧自由基的攻擊，從而延緩衰老。
抗輻射：茶多酚能夠吸收大量的紫外線，減小紫外線輻射對(duì)人體造成的傷害。
殺菌、消炎：茶多酚能夠與蛋白質(zhì)發(fā)生聚合，使細(xì)菌與病毒蛋白質(zhì)酶失活。
與金屬離子絡(luò)合：茶多酚能夠與多種金屬離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，降低重金屬離子對(duì)人體的損傷。
?♀? 延緩衰老：茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。1毫克茶多酚清除對(duì)人機(jī)體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其他同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。
抑制心血管疾病：人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。
預(yù)防和抗癌：茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫能力的功效。茶葉中的茶多酚（主要是兒茶素類化合物），對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有益。

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