核心提示：增肌可以選擇碳水化合物，也可以選擇蛋白質(zhì)，但需要適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。一般補(bǔ)充碳水化合物可以使人體儲(chǔ)存糖原，為肌肉合成提供能量，而補(bǔ)充蛋白質(zhì)有利于人體肌肉的合成。

增肌可以選擇碳水化合物，也可以選擇蛋白質(zhì)，但需要適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。一般補(bǔ)充碳水化合物可以使人體儲(chǔ)存糖原，為肌肉合成提供能量，而補(bǔ)充蛋白質(zhì)有利于人體肌肉的合成。

1、碳水化合物：碳水化合物為人體主要能量來源，可為肌肉提供能量，不僅能夠快速補(bǔ)充人體所需的能量，還有利于人體儲(chǔ)存糖原，以免人體因能量不足而消瘦，增肌可以選擇適量的碳水化合物，如小米、蕎麥、紅薯、玉米等;

2、蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是人體重要的組成成分，也是肌肉發(fā)揮功能不可或缺的物質(zhì)基礎(chǔ)。人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)，建議以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如雞蛋、牛奶、瘦肉等。但對(duì)于部分腎功能不全或?qū)Φ鞍踪|(zhì)過敏的人群，應(yīng)盡量避免食用過多蛋白質(zhì)，以免增加腎臟負(fù)擔(dān)，引起過敏反應(yīng)或加重過敏反應(yīng);

3、脂肪：脂肪可以為肌肉提供能量，一般脂肪占到人體總熱量的20%-30%。人體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)脂肪后，可以提高肌肉合成能量，但對(duì)人體脂肪含量有較為嚴(yán)格的要求，如果脂肪攝入過多，可能會(huì)引起高血脂癥，反而不利于增肌;

4、蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)在人體中也起到了重要的作用，對(duì)人體肌肉的合成具有重大作用。人體在缺乏蛋白質(zhì)的情況下，會(huì)對(duì)肌肉的合成造成一定影響。因此在日常生活中，可以適量攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。

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