人參果的根系較為發(fā)達(dá)的，有主根并且側(cè)根、根毛生發(fā)量大，強(qiáng)大的根系使人參果對(duì)水分和礦物營(yíng)養(yǎng)具有較強(qiáng)吸收能力，在地上部分在濕度較大時(shí)，可由莖部長(zhǎng)出氣生根（與無(wú)限生長(zhǎng)型番茄非常類(lèi)似），這也是生產(chǎn)中常用莖稈扦插來(lái)繁殖育苗的重要原因.人參果根系下扎能力很強(qiáng)，能深達(dá)90-100cm，吸收范圍廣，但是主要根群分布在40cm以?xún)?nèi)。根據(jù)栽培管理方式的不同，人參果主莖高度一般介于70-150cm之間，主莖粗度約為2-3cm，側(cè)芽生發(fā)能力很強(qiáng)，莖間距約為3cm左右，在莖節(jié)處有較為明顯的凸起，整個(gè)莖身在適宜濕度環(huán)境下都可生根，用莖扦插是生產(chǎn)中人參果繁苗的主要方式！

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　　“茄瓜一人參果”可食率達(dá)95﹪以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)！據(jù)化驗(yàn)分析，在每100克成熟鮮果中，含蛋白質(zhì)9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋(píng)果的9倍；總糖1克，與黃瓜、番茄相近，而遠(yuǎn)低于鴨梨與金帥蘋(píng)果；粗脂肪0!2克，與黃瓜、番茄相等；維生素C130毫克!是梨與蘋(píng)果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的8倍；維生素B10！25毫克，是番茄、黃瓜的8倍，蘋(píng)果的5倍；維生素B20.

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　　果實(shí)顏色一般為乳白色，進(jìn)入成熟期后顏色逐漸變?yōu)榈S色、黃色；果色光滑、光澤度好，沒(méi)有成熟之前，在果面上有多條縱向綠色條斑，在成熟時(shí)，條斑逐漸變?yōu)樽仙?，人參果的種子較小，商品生產(chǎn)一般不用種子做繁殖材料!人參果也被稱(chēng)為仙果、長(zhǎng)壽果、香瓜茄（成熟后有類(lèi)似甜瓜的香味），屬于多年生草本植物。與番茄、馬鈴薯一樣起源地都在南美洲，并且是同屬于茄科的“本家兄弟”，而與茄子在親緣關(guān)系更形同“親兄弟”，不過(guò)人參果在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的特點(diǎn)與番茄更為近似！

　　在家喻戶(hù)曉的西游記故事加持下，人參果在中國(guó)可謂婦幼皆知，并被賦予了“長(zhǎng)生不老”的美好寓意！人參果在完全成熟之前可作蔬菜食用，但多數(shù)情況下是在完全成熟之后被當(dāng)做水果食用，同時(shí)，人參果又因?yàn)檩^高的觀賞價(jià)值和較長(zhǎng)的掛果時(shí)間而被用做觀賞盆栽，因此，在栽培目的上可謂“一專(zhuān)多能”。人參果有哪些特點(diǎn)呢？人參果可食率達(dá)95﹪以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)！果實(shí)有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風(fēng)味特別.

　　 公司是一家以其他生鮮水果為主的企業(yè)，主打人參果，更多產(chǎn)品詳詳情請(qǐng)撥打電話(huà)：13987644923麗英 或到訪(fǎng)云南省昆明市石林彝族自治縣石林街道辦事處北大村收費(fèi)站旁。牧陽(yáng)石林商業(yè)管理有限公司期待與您一起合作共贏，在追求低價(jià)格高效率，快速度的同時(shí)，更注重質(zhì)量的保證，努力為客戶(hù)做好每一件產(chǎn)品，做到在成長(zhǎng)中求發(fā)展，始終保持一種盡善盡美的工作態(tài)度，滿(mǎn)懷希望和熱情的朝著目標(biāo)努力。

　　人參果原名為香瓜茄，亦可稱(chēng)作仙果、香艷梨、艷果.人參果屬于茄科的多年生草本植物，果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人類(lèi)的心臟!其果肉味道特別，吃起來(lái)脆爽多汁，而且不酸不澀，是一種較受歡迎的水果。通常所說(shuō)的人參果是一種原產(chǎn)于我國(guó)甘肅武威地區(qū)的水果，是一種高營(yíng)養(yǎng)水果。果肉清香多汁，腹內(nèi)無(wú)核，風(fēng)味特別，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點(diǎn)，富含蛋白質(zhì)、維生素與礦物元素，具有保健功效.我國(guó)四大名著之一《西游記》中提及此果并加入了神話(huà)色彩!

干人參果怎么吃

先將人參果洗凈褪皮，和蓮子(去心)。薏米一起上籠蒸熟。葡萄干也洗凈略蒸。把青梅、京糕切成小丁，后用水化開(kāi)冰糖，濾除雜質(zhì)，放入已蒸熟的人參果和青梅、京糕、薏米、蓮子、核挑仁、葡萄干等，燒開(kāi)后略加團(tuán)粉勾芡，即可裝湯盆上桌。
人參果的科學(xué)食用與深加工的方法頗多，現(xiàn)簡(jiǎn)介如下：①人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。
先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤(pán)即可。②當(dāng)做水果鮮食。生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風(fēng)味***。③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤(pán)中．加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

④籠蒸人參果：即將人參果洗凈．縱切至2／3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

諺語(yǔ)說(shuō)：“高山云霧出名茶。”云南地勢(shì)較高，空氣濕潤(rùn)，雨量充沛，四季如春，土壤富含有機(jī)肥，呈弱酸性等等，這些都是茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育特別喜歡的條件。勐?？h巴達(dá)區(qū)內(nèi)有一株茶樹(shù)，高３４米，直徑１．２１米，已有１７００多年的歷史，被譽(yù)為“茶樹(shù)王”。據(jù)資料介紹，全世界可用于制作茶葉的植物種類(lèi)有２３屬３８０種，其中分布在云南的就有１５屬２６０種。云南茶以色、香、味、形俱佳，并富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、***、芳香油等有效成分，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。云南的茶以北緯２５度線(xiàn)劃分為兩種，南方為大葉種，如勐庫(kù)大葉茶、鳳慶大葉茶、綠春瑪玉茶、云龍山大葉茶等；北方多為中小葉種，有昆明十里香、昭通苔茶、宜良寶洪茶等。

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