簡單測試檢查你的腸道健康及如何改善

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2025-02-10 20:00:00閱讀時長3分鐘1145字

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牛津大學(xué)專家Nick Ilott解釋了你的腸道應(yīng)該運作的速度，以及如果它處于“錯誤的速度”會發(fā)生什么。

健康專家解釋了如何判斷腸道蠕動的速度——這一事實“非常重要”，因為食物通過消化道的速度會影響你的健康和福祉。測試確定的是你在咀嚼和吞咽食物后的反應(yīng)。

牛津大學(xué)的首席生物信息學(xué)家Nick Ilott說：“一旦你咀嚼并吞下食物，這些食物就開始沿著胃腸道旅行——這是一條從口腔開始到肛門結(jié)束的漫長而曲折的路徑。途中，食物會到達(dá)專門的器官，這些器官負(fù)責(zé)攪拌和消化（胃）、吸收營養(yǎng)（小腸）和吸收水分和鹽分（大腸）?！?/p>

腸道運動是指食物通過消化道的過程。這一過程部分由腸道中數(shù)萬億的細(xì)菌控制。腸道微生物組極其重要，因為這些細(xì)菌有助于發(fā)展我們的免疫系統(tǒng)并分解食物。所以，當(dāng)我們進(jìn)食時，我們不僅是在喂養(yǎng)自己——我們還在喂養(yǎng)腸道中的微小助手。作為回報，細(xì)菌會產(chǎn)生稱為代謝物的小分子，這些分子可以增強免疫系統(tǒng)，并通過刺激腸道神經(jīng)使它們收縮，推動食物前進(jìn)。

Nick告訴《對話》雜志，食物從消化道一端到另一端所需的時間稱為腸道傳輸時間。估計表明，食物通過身體所需的時間可能在12到73小時之間——平均約為23至24小時。

Nick說：“如果腸道傳輸時間較長（意味著你有緩慢的腸道蠕動），大腸中的細(xì)菌會產(chǎn)生不同的代謝物。這是因為，就像我們一樣，腸道中的細(xì)菌也需要被喂養(yǎng)。這些細(xì)菌喜歡纖維。但是，如果腸道傳輸時間過長，纖維無法及時到達(dá)大腸，這些微生物居民不得不轉(zhuǎn)向替代的食物來源。于是，它們轉(zhuǎn)向蛋白質(zhì)?！?/p>

“蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)變會導(dǎo)致有毒氣體的產(chǎn)生，從而引發(fā)諸如腹脹和炎癥等健康問題。緩慢的腸道傳輸還可能導(dǎo)致未完全消化的食物滯留在小腸中。這會有額外的健康后果，例如小腸細(xì)菌過度生長，導(dǎo)致腹痛、惡心和腹脹等癥狀?！?/p>

他補充說：“在快速傳輸?shù)那闆r下，糞便松散且含水量高。這表明糞便在腸道內(nèi)停留的時間不足，不足以充分吸收水分和營養(yǎng)。例如，在炎癥性腸?。↖BD）患者中，這可能導(dǎo)致脫水?！?/p>

簡單的測試涉及食用玉米。Nick解釋說：

不要在7到10天內(nèi)吃任何玉米（“洗滌期”）。然后你可以開始測試。記錄日期和時間，然后吃一些玉米——一個玉米棒或一把玉米粒就足夠了。由于玉米的外皮不可消化，它將隨著你吃下的其他食物一起通過胃腸道，并最終出現(xiàn)在你的糞便中。

注意接下來幾次排便，并記錄下你觀察到“金色寶藏”的日期和時間。需要注意的是，這種家庭測試不是決定性的——但它確實代表了一種傳輸時間的測量方法，平均而言，其結(jié)果與更復(fù)雜的測量方法相似。

如果你在12小時內(nèi)或更短時間內(nèi)排出玉米，說明你的腸道較快。如果你在48小時或更長時間后仍未排出，則說明你的腸道較慢。如果你發(fā)現(xiàn)你的腸道蠕動速度在任何一個極端，幸運的是，有一些方法可以改善它。

如果你的腸道蠕動速度一直很快，最好去看醫(yī)生，看看是否有潛在的原因。如果你的腸道稍微慢一點——但你似乎沒有其他胃腸道癥狀，如腹脹、腹痛、食欲不振或惡心——多吃水果和蔬菜以增加你喂給友好腸道細(xì)菌的纖維，多喝水并鍛煉。

遵循均衡飲食將有助于保持腸道的順暢和健康。

(全文結(jié)束)

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