如今，當(dāng)寶寶滿6個(gè)月大時(shí)，許多爸媽會(huì)舉辦一場(chǎng)寓意著“開(kāi)葷”的儀式。他們熱切期盼著，通過(guò)輔食的引入，寶寶能開(kāi)啟他/她的美食之旅，成為一名真正的“干飯人”。
而成為“干飯人”的起點(diǎn)，正是那一口輔食。

輔食的選擇與搭配

每種食物都富含特定的營(yíng)養(yǎng)素和維生素，因此選擇多樣化的食物對(duì)于確保寶寶獲得充足營(yíng)養(yǎng)至關(guān)重要。在為寶寶添加輔食時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)遵循食物多樣性原則，以滿足寶寶不斷成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求。建議每天至少讓寶寶攝入4大類(lèi)輔食，包括谷薯類(lèi)、動(dòng)物性食物（如肉、蛋、奶）、以及蔬菜水果，從而確保寶寶健康成長(zhǎng)。

肉類(lèi)

豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉、魚(yú)、蝦等。

蛋類(lèi)

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。

動(dòng)物奶和奶制品類(lèi)

牛奶、酸奶、奶酪等。

谷薯類(lèi)/主食類(lèi)

玉米、小麥、大米、小米和高粱，以及根莖類(lèi)的紅薯、芋頭和土豆等。

豆類(lèi)和堅(jiān)果類(lèi)

豆?jié){、豆腐、豆沙、花生碎、核桃碎、芝麻醬、花生醬等。

富含維生素A的蔬菜水果

綠葉菜、胡蘿卜、紅薯、南瓜，以及橙色水果，如芒果、柿子等。

其他蔬菜水果類(lèi)

茄子、卷心菜、菠蘿、西瓜、桃子、梨和蘋(píng)果等。

不同月齡寶寶的輔食添加要點(diǎn)

6月齡

食物質(zhì)地：泥糊狀
每日輔食次數(shù)：少量嘗試，逐漸增加至1餐
輔食種類(lèi)和推薦量：
選擇強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉，用母乳、配方奶或水沖調(diào)成稍稀的泥糊狀(能用小勺舀起不會(huì)很快滴落)；
初次嘗試僅需1小勺，第二天根據(jù)寶寶情況調(diào)整攝入量。輔食添加需遵循由少到多—由稀到稠的原則；
若寶寶已適應(yīng)富鐵食物，可逐漸增加食物種類(lèi)，如蔬果泥、蛋黃泥、肝泥和魚(yú)泥等。需注意每次添加一種食材，并觀察2-3天，以防過(guò)敏。

7-9月齡

食物質(zhì)地：末狀食物
每日輔食次數(shù)：1-2次
輔食種類(lèi)及推薦量：
稠粥、爛面條；
逐漸增加蛋黃或雞蛋至1個(gè)/日；
肉末、魚(yú)蝦末和肝末等，逐漸增加至50g/日；
菜末和水果顆粒等，根據(jù)需要添加。

10-12月齡

食物質(zhì)地：碎狀食物
每日輔食次數(shù)：2-3次
輔食種類(lèi)及推薦量：
軟米飯和面食；
每日1個(gè)雞蛋；
碎肉、魚(yú)蝦碎等，每日50g；
碎菜和水果碎等，根據(jù)需要添加。

13-24月齡

食物質(zhì)地：塊狀食物
每日輔食次數(shù)：3次
輔食種類(lèi)及推薦量：
米飯、面食等，每日攝入量為50-100克；
雞蛋1個(gè)/日；
肉塊、魚(yú)塊等，每日推薦量為50-75克；
蔬菜類(lèi)每日50-150克，水果類(lèi)每日50克至150克。

寶寶輔食添加注意事項(xiàng)

避免提供營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的食物或飲品，例如米湯、稀粥以及含糖飲料。
一歲以內(nèi)的寶寶不宜額外添加鹽分。因?yàn)樗麄兊哪I臟功能尚未完全發(fā)育，攝入過(guò)多鹽分可能對(duì)其造成負(fù)擔(dān)，不利于健康成長(zhǎng)。

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