#圖文打卡賀新春#

嘿，各位糖友們！春節(jié)的腳步越來越近啦，這可是一年中最熱鬧、最有氛圍的時刻。到處都是張燈結(jié)彩，各種美食擺滿了一桌又一桌，讓人垂涎欲滴。不過呢，對于咱們糖友來說，在享受美食的同時，還得特別注意血糖的控制。有些春節(jié)特色美食啊，那可是升血糖特別快的“隱形殺手”，咱們可得少吃哦！今天就來給大家詳細說一說這十種美食。

**一、年糕**

年糕可是咱們的傳統(tǒng)美食呀，像八寶年糕、夾心年糕、炸年糕、湯年糕、排骨年糕等等，種類特別豐富。它的原料主要是糯米或者糯米粉，再搭配上不同的輔料制成。但是呢，糯米里幾乎全是支鏈淀粉，這種淀粉容易“糊化”，消化吸收率特別高。同等質(zhì)量和成熟度的情況下，糯米比大米更易被人體吸收，是妥妥的高血糖生成指數(shù)食物。就算不額外加糖，吃下去血糖也會蹭蹭往上升呢。所以啊，糖友們，過年想吃年糕可得悠著點啦，少吃少升糖。

**二、糍粑**

糍粑這美食啊，在南方特別流行呢。它是怎么做的呢？就是把糯米蒸好再打成糊狀，然后團成塊狀，放冰箱冷藏一夜。像水糍粑，還會用豆沙、蓮蓉、芝麻、桂花糖等做餡料，蒸好后蘸糖或者熟豆粉吃。玉林糍粑就不放餡，用葉子包起來。糍粑用的也是糯米粉，這就會導(dǎo)致它升糖能力很強。糖友們啊，這種美食還是少吃點兒為妙，別為了這一口而讓自己的血糖變得“不聽話”喲。

**三、湯圓（元宵）**

南方的湯圓和北方的元宵，都是春節(jié)餐桌上常見的美食。無論是湯圓的水晶皮、黑芝麻餡，還是元宵的糯米粉裹著各種餡料，它們大多是用糯米粉、變性淀粉、白砂糖等做的皮呢。糯米粉的升糖能力本來就很強，再加上餡料里可能有的糖分，這血糖啊，吃下去估計就控制不住啦。所以，糖友們，湯圓、元宵可以偶爾吃一點解饞，但千萬別一次性吃太多哦。

**四、油條**

油條那可是很多地方早餐的標配美食，香香的、長長的，咬上一口，那感覺超棒?？墒菍τ谔怯褋碚f，就不太友好啦。油條經(jīng)過油炸，油脂含量非常高，熱量也高。吃了油條，身體吸收得快，血糖也容易快速升高。而且吃了較多的糖友，可能還會讓胰島素抵抗加重呢。所以，糖友們還是得忍住哦。

**五、油餅**

油餅和油條可是一對“好兄弟”，同樣是油炸食品。酥脆的外皮，夾著各種餡料或者單吃，都挺誘人的。但因為經(jīng)過油炸，脂肪含量、熱量高得嚇人，淀粉含量也不少。糖友們吃了，血糖會升得很高，對健康也很不利。所以啊，春節(jié)雖然各種美食多，可糖友們還是得對油餅“say no”呀。

**六、蛋糕**

蛋糕，特別是奶油蛋糕，那可真是讓人看了就心動。奶油香甜，蛋糕綿軟，很多人控制不住吃一大塊。但對糖友而言，這是“甜蜜的陷阱”。奶油里的糖和脂肪都很多，蛋糕本身淀粉含量高，吃了之后血糖會迅速飆升，還會讓體重增加呢。糖友們，為了讓血糖穩(wěn)穩(wěn)噠，還是少吃奶油蛋糕哦。

**七、糖瓜**

糖瓜是春節(jié)期間不少地方的特色美食，尤其是大年初一，很多人喜歡吃一點。糖瓜大多是用麥芽糖熬制而成，外面裹著一層香甜的糖稀。糖瓜里的糖分那可真是高啦！糖友們吃了，血糖會很快升高。所以啊，就算在這么歡樂的節(jié)日里，糖友們也得忍住口腹之欲，少吃或者別吃糖瓜哦。

**八、麻花**

麻花，那種香香脆脆的，咬下去嘎吱嘎吱響，很是美味?？伤谱鬟^程通常含不少糖或者油，熱量特別高，淀粉含量也不少。糖友們吃了很容易血糖升高，還可能變胖呢。想吃的話，偶爾吃一點點解饞可以，千萬別多吃哦，不然血糖可不會跟你客氣喲。

**九、炒米糖、花生糖等糖漬零食**

這些零食糖分超高，吃起來是甜滋滋的。糖友們本就血糖高，吃了這些高糖零食，血糖可就像坐火箭一樣直往上升啦！像炒米糖，香香的米加上大量的糖；花生糖，花生本身就有油脂和糖分，制作成糖后糖分就更多啦。所以啊，糖友們春節(jié)可別往這些零食跟前湊，還是選擇其他健康點的零食比較靠譜。

**十、糖醋排骨**

糖醋排骨可是一道餐桌上的硬菜呀！那外酥里嫩的排骨，裹著一層甜滋滋、酸溜溜的糖醋汁，光是想想都讓人流口水?？商怯褌兛傻米⒁饫?，排骨上裹著的糖醋汁含有大量的糖分，而且糖醋排骨在烹飪過程中，油脂也比較多，熱量頗高。吃了之后，不僅血糖會升上去，還可能讓你的體重也蹭蹭往上漲。所以，春節(jié)雖然有這道美食誘惑，糖友們還是得淺嘗輒止哦。

糖友們，春節(jié)就是要開開心心的嘛，雖然這些東西升糖快，不吃心里癢癢，但健康才是最重要的呀。咱們偶爾吃一點滿足一下味蕾可以，可別放飛自我，不然血糖控制不好，后續(xù)麻煩事兒可就多啦！大家要管住嘴，邁開腿，把血糖牢牢掌控在咱自己手里，開開心心過個健康年喲！

相關(guān)知識

這10種春節(jié)特色美食，升血糖特別快，糖友要少吃！
春節(jié)特色美食有什么,必吃的10種傳統(tǒng)美食推薦
這4種“偽粗糧”別再買了！升糖特別快，越吃血糖越高！
這10種水果，營養(yǎng)健康，好吃升糖慢，特別適合糖友吃！
中國三種春節(jié)特色美食，春節(jié)各地特色美食有哪些
福建春節(jié)特色美食
這4種“偽粗糧”，不要再買了，升血糖特別快！
春節(jié)特色美食
春節(jié)的特色美食及養(yǎng)生知識.docx
2025 春節(jié)特輯：吃對美食，快樂一整年

網(wǎng)址: 這10種春節(jié)特色美食，升血糖特別快，糖友要少吃！ http://m.u1s5d6.cn/newsview1339858.html