荷葉降血脂

　　荷葉為睡蓮科植物蓮的葉子，其性味苦、澀，平。入心、肝、脾經(jīng)，能清熱解暑，散瘀止血，并有降低血脂和降低血壓的作用。前人有“荷葉服之，令人瘦劣”的記載，足見其具有良好的降脂減肥功效?，F(xiàn)代研究證明，荷葉煎劑或浸膏，具有降低血膽固醇、甘油三酯及β-脂蛋白的作用。下面介紹幾個用荷葉泡茶或熬粥的降血脂方：

　　荷葉茶：取鮮荷葉60克(如無鮮品則用干荷葉20克)洗凈后撕成碎片，置入容量較大的瓷杯中，用滾開水沖泡15分鐘后代茶飲服?？山?jīng)常服用。也可取鮮荷葉150克(干荷葉50克)洗盡后撕成碎片，放入鍋內(nèi)加水適量熬湯代茶飲服，以20天為1個療程。

　　荷葉粥：取完整、光澤而無斑點的鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈撕碎放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火煮沸，改文火再煎煮10-15分鐘，濾取汁，再加入淘洗過的粳米和少許冰糖(若是糖尿病患者服用則不加冰糖，可在粥熬好后加入其他代用甜品)，酌量加水熬煮成粥即可分頓食用。可經(jīng)常服食。

　　荷葉全國各地皆產(chǎn)，江南各省更多，取材極其方便，不必花多少錢，效果又好，可以說是一味簡、便、廉、驗的降血脂良藥，很適合于廣大高脂血癥患者服用。

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