近年來,隨著國民經(jīng)濟水平提升,消費者對于健康食品的需求不斷上升,雪糕行業(yè)也不例外。據(jù)《2022中國冰淇淋&雪糕行業(yè)趨勢報告》指出,基于消費者對健康的向往和追求,低糖、低脂、清潔標(biāo)簽的健康雪糕將是未來研發(fā)方向。

作為新消費品牌,鐘薛高深入洞察市場變化與消費者需求,將追求健康的理念貫穿于產(chǎn)品研發(fā)中,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量、豐富口味選擇,深耕“健康”雪糕產(chǎn)品創(chuàng)新,推出以低糖低脂高纖維為特點的“少年”系列和即將于年底上市的綿羊奶冰淇淋。

“少年”系列以其獨特的口感和健康的成分組合受到了不少健身運動人群與年輕消費者的喜愛。推出茉香清茶、清盈可可、輕語話梅和粉紅椰椰等四種口味。該系列降低了糖分和脂肪含量,卡路里均在70-77千卡之間,其中,輕語話梅約等于一個橙子的能量。據(jù)悉,四種口味均達到了國標(biāo)對于高膳食纖維產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn),相當(dāng)于成年人每日所需攝入量的22%-30%,有助于促進腸道健康,為消費者提供了一種輕負擔(dān)零食的選擇。

除了少年系列,鐘薛高與MAUI牧怡達成戰(zhàn)略合作,聯(lián)手打造的綿羊奶冰淇淋是健康化趨勢產(chǎn)品的又一代表。據(jù)了解,該新品原料來自于新西蘭“南十字星”羊種的綿羊奶,口感更加細膩綿軟且更加健康。相比牛奶,綿羊奶營養(yǎng)價值更勝一籌,更接近母乳,富含豐富乳清蛋白。據(jù)悉,綿羊奶是一種天然、健康、營養(yǎng)的乳制品,不僅適用于對牛奶過敏或乳糖不適的人群,而且對環(huán)境的影響較小,符合可持續(xù)性發(fā)展的理念。

伴隨著國民經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展,健康中國戰(zhàn)略持續(xù)推進,食品健康概念不斷深入人心,食品與健康產(chǎn)業(yè)正走向綠色化、科技化、營養(yǎng)化、低碳化。而鐘薛高緊跟市場變化,捕捉消費者的健康消費需求。鐘薛高通過優(yōu)質(zhì)原料、高品質(zhì)把控、創(chuàng)新產(chǎn)品在開發(fā)“健康”雪糕上精準(zhǔn)發(fā)力,勢必將在行業(yè)內(nèi)引發(fā)新浪潮。

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