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食品熱量一覽表

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月22日 22:48

內(nèi)容簡介

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本書以食品熱量為主，從常用食品的熱量 [2]、膽固醇及纖維素三大直接影響飲食健康的營養(yǎng)成分入手，教會讀者適量攝食，不過量、不少食的保持健康的重要營養(yǎng)法則，從而合理選擇食物，獲得均衡營養(yǎng)。全書以淺顯易懂的方式，搭配食物圖片及數(shù)據(jù)，詳細(xì)介紹了約650種日常生活常用的食品。常見外食的營養(yǎng)及熱量；不同烹飪方式的熱量分析。無論是對于現(xiàn)代病、瘦身的控制需求，還是專業(yè)方面的營養(yǎng)數(shù)據(jù)查詢，本書都具有科學(xué)、實(shí)用的閱讀收藏價(jià)值。

為了提高利用價(jià)值，本書還介紹了外食料理的熱量數(shù)據(jù)及烹調(diào)的食品熱量將會產(chǎn)生何種變化。透過本書，除了能夠?qū)W會挑選食物外，也可以學(xué)到聰明的吃法。

食物的“熱量”是人類生存不可或缺的物質(zhì)。但若攝取過量，將造成營養(yǎng)不均衡，甚至危及健康。適量攝食，不過量，不少食，正是維持健康的重要法則。希望本書能夠幫助所有熱愛生活的人們擁有健康、美味的飲食生活。 [1]