紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些？

提示：本內(nèi)容僅作參考，不能代替面診，如有不適請(qǐng)盡快線下就醫(yī)

問(wèn)題描述：經(jīng)常感覺(jué)身體比較疲乏，而且頭暈，所以孩子就買了一些大棗給我吃，紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分都有哪些？

...展開(kāi)

陳啟眾副主任醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)科

寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院

三甲

病情分析：紅棗對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是有較多好處的，因?yàn)榻?jīng)常吃紅棗可以補(bǔ)充身體的胡蘿卜素蛋白質(zhì)，維生素，b維生素c以及大量的營(yíng)養(yǎng)素，紅棗粥屬于粥/稀飯，主要原料是棗、大米，口味是甜，工藝是煮，烹飪難度屬于初級(jí)。補(bǔ)血和胃，紅棗含蛋白質(zhì)，醣類和棗酸，鞣酸，黏液質(zhì)，還含有多種維生素和鈣，磷，鐵等微量元素。

謝琪主任醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)科

桂林市人民醫(yī)院

三甲

病情分析：紅棗是非常好食品。紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

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