紅棗減肥嗎?推薦5種紅棗減肥食譜
紅棗最為人所知的就是其美容補(bǔ)血功效,對此,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說。現(xiàn)在進(jìn)入秋季,正是需要進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,對女性來說,紅棗自然少不了。
紅棗能減肥嗎?
紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2,此外還含有胡蘿卜素等,營養(yǎng)十分豐富。但是考慮到紅棗的糖分和熱量,很多減肥者都不太敢將它列入減肥食譜中。確實(shí),紅棗多吃會(huì)令人發(fā)胖。但是在飲食上,紅棗一般不會(huì)單獨(dú)成菜肴,大多時(shí)候會(huì)和其他食物搭配。和其他食物搭配,紅棗就能發(fā)揮自身營養(yǎng)優(yōu)勢,并且不會(huì)造成熱量負(fù)擔(dān)。紅棗干的熱量為287大卡/100克,而用紅棗干做成紅棗粥,熱量就僅僅為82大卡/100克。
紅棗減肥吃法
1.蓮子紅棗湯
材料:干蓮子2兩、紅棗10枚、冰糖少許
做法:將蓮子泡水2小時(shí),紅棗泡水10分鐘;將泡過水的蓮子放在加了水的鍋中以小火燉煮約3小時(shí),煮爛后,放入紅棗及冰糖再煮10分鐘即可。
2.紅棗姜茶
材料:紅棗、生姜、紅糖和冰糖。
做法:生姜切成碎末,大棗洗凈去核剪碎;把所有的材料倒入鍋中,加入清水熬煮。
3.紅棗小米粥
材料:小米100克、紅棗20克、少許糖
做法:小米和紅棗洗凈,小鍋?zhàn)?,先把紅棗放入煮至大滾,再把小米倒入開始熬粥;煮至濃稠,可以根據(jù)自家的口味加入適量的糖,如果不喜歡太甜,基本上紅棗的甜度已經(jīng)足夠,可以不放糖了。
4.燕麥木瓜紅棗羹
材料:燕麥、木瓜、紅棗、冰糖少許
做法: 木瓜削皮去籽,切成細(xì)丁, 紅棗洗凈,拍扁去核;煮開清水,放入紅棗,煮10分鐘,待紅棗出味;放入燕麥片,稍加攪拌,沸騰后倒入木瓜丁和冰糖,待冰糖融化后即可品嘗。
5.黑木耳紅棗湯
材料:黑木耳10克、紅棗50克、少許白糖。
做法:在鍋中加適量水,放入黑木耳和紅棗用中火煮熟,加入少許白糖即可。
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