巧克力能量球&抹茶馬卡龍&黑豆能量球
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月21日 10:17
巧克力能量球&抹茶馬卡龍&黑豆能量球
一學(xué)就會的能量球,好吃、營養(yǎng)又健康!雙十一快到,那這個當(dāng)禮物正好呢~
用料
巧克力能量球 椰棗 1.5杯 可可粉 1湯匙+2茶匙 鹽 1/8茶匙 可可粉 適量 甜菜根粉 適量 椰蓉 適量 抹茶馬卡龍 腰果 75g 椰子粉 45g 抹茶粉 1茶匙 黃檸檬汁 半個 黃檸檬皮 適量 楓糖漿 7g 椰子油 15g 黑豆能量球 煮熟瀝干的黑豆 120g 可可粉 2湯匙 楓糖漿 1/2茶匙 椰子油 3/2茶匙 紅糖 2湯匙 香草精 1/4茶匙 鹽 適量巧克力能量球&抹茶馬卡龍&黑豆能量球的做法
將椰棗、可可粉和鹽放入破壁機中,攪拌成泥,放入冰箱中,冷凍半個小時后取出;

將冷凍過的椰棗泥搓成一顆顆圓球,在外層裹上可可粉、甜菜根粉或者椰蓉即可。

將腰果用破壁機打成粉,倒入一個大碗中。加入椰子粉、抹茶粉、檸檬汁、楓糖漿和椰子油,撒上檸檬皮屑屑,然后攪拌均勻;

放入冰箱冷凍5個小時后取出,捏成大小均衡的小圓球即可。

將黑豆、可可粉、楓糖漿、椰子油、紅糖、香草精和鹽倒入破壁機中,打成泥;

放入冰箱冷凍1個半小時后取出,搓成大小一致的圓球即可。

小貼士
1.可以加入堅果一起打成泥,或者在手套上抹薄薄的一層油,這樣搓椰棗泥會更容易,不會黏在手套上哦~~
2.1杯=250ml,1湯匙=15ml,1茶匙=5ml,小伙伴們可以用烘焙專用的量杯量勺測量哦~~
3.可以將黑豆煮的更爛一些,這樣不需要攪拌機,用勺子就可以直接碾成泥。
參照這個菜譜,大家做出 1 作品
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